Đã có một thời, một kỳ nghỉ biển sang trọng có nghĩa là tách biệt khỏi phần còn lại của thế giới. Bạn nhận phòng tại một khu nghỉ dưỡng nguyên sơ, thư giãn trên một dải cát được chăm sóc cẩn thận và tiêu thụ bất cứ thứ gì bạn thích, hoàn toàn tách rời khỏi hệ sinh thái hoặc cộng đồng địa phương bên ngoài cổng.

Ngày nay, du khách hiện đại mong muốn một điều gì đó sâu sắc hơn. Chúng ta vẫn khao khát hơi ấm của mặt trời trên làn da và tiếng sóng biển vỗ bờ trị liệu, nhưng chúng ta muốn sự hiện diện của mình bảo vệ điểm đến, chứ không phải làm cạn kiệt nó.

Chào mừng đến với Việt Nam. Với hơn 3.260 km bờ biển uốn lượn, các quần đảo nhiệt đới và những khu rừng mưa cổ kính, ẩn mình trong sương mù, viên ngọc Đông Nam Á này đã âm thầm phát triển. Việt Nam đã nổi lên như một điểm đến toàn cầu hàng đầu, nơi nắng, biển và sự bền vững tồn tại trong một sự hài hòa hoàn hảo, sang trọng.

Những bờ biển ngập nắng và các khu bảo tồn xanh

Sự đa dạng về địa lý của Việt Nam có nghĩa là dù bạn ghé thăm vào thời điểm nào trong năm, mặt trời vẫn chiếu sáng ở đâu đó dọc bờ biển. Tuy nhiên, điều làm cho các bãi biển của Việt Nam thực sự ngoạn mục hiện nay là cách chúng đang được bảo tồn. Hãy đến Côn Đảo, một quần đảo gồm 16 hòn đảo ngoài khơi bờ biển phía Nam. Nơi đây hiện là một trong những môi trường biển được bảo vệ nghiêm ngặt nhất của đất nước. Tại đây, dịch vụ khách sạn siêu sang trọng kết hợp hoàn hảo với công tác bảo tồn nghiêm ngặt. Các khu nghỉ dưỡng ở Côn Đảo làm việc trực tiếp với các cơ quan vườn quốc gia để vận hành một trại ấp rùa tại chỗ, bảo vệ rùa xanh đang bị đe dọa. Du khách có thể thức dậy vào lúc bình minh để ngắm nhìn những chú rùa con bé xíu lần đầu tiên bò ra biển Đông trong xanh, một kỷ niệm du lịch sâu sắc để lại cho môi trường sự phong phú hơn trước.

Côn Đảo

Xa hơn về phía bắc, Đảo Phú Quốc cân bằng năng lượng bãi biển sôi động của mình với khu dự trữ sinh quyển được bảo vệ của Vườn quốc gia Phú Quốc, bao phủ hơn một nửa hòn đảo. Du khách có thể dễ dàng chuyển từ một buổi chiều tắm nắng trên cát trắng mịn sang một chuyến đi bộ có hướng dẫn viên với tác động thấp qua những khu rừng thường xanh rậm rạp, khám phá hệ thực vật và động vật quý hiếm mà không để lại dấu chân.

Ngoài bãi biển: Cuộc cách mạng du lịch sinh thái

Điều thực sự làm Việt Nam nổi bật như một điểm đến phong cách sống là khả năng kết nối biển với tâm hồn của những cảnh quan nội địa. Bạn có thể dành ba ngày thư giãn trên ghế tắm nắng ở Nha Trang hoặc Đà Nẵng, và trong vòng vài giờ, bạn sẽ thấy mình đắm chìm trong những cuộc phiêu lưu sinh thái sâu sắc, do cộng đồng điều hành.

Bãi biển Nha Trang (Ảnh: vmcpro.com@gmail.com)

Tại tỉnh miền Trung Quảng Bình, quê hương của những hang động lớn nhất thế giới, du lịch bền vững là một huyết mạch. Thay vì cơ sở hạ tầng du lịch đại trà, các công ty du lịch làm việc chặt chẽ với chính quyền địa phương và cộng đồng bản địa. Họ giới hạn số lượng du khách một cách nghiêm ngặt để bảo tồn hệ sinh thái hang động và thuê những người từng là lâm tặc và thợ săn trộm làm chuyên gia an toàn và hướng dẫn viên được trả lương cao.

Xa hơn về phía bắc, tại vịnh Hạ Long và người anh em yên bình hơn của nó, vịnh Lan Hạ, trải nghiệm du thuyền gỗ truyền thống đã được "xanh hóa". Một làn sóng mới các nhà điều hành du thuyền boutique sử dụng hệ thống lọc nước tiên tiến, cấm hoàn toàn nhựa dùng một lần và tổ chức các buổi dọn dẹp bằng thuyền kayak do khách dẫn đầu thường xuyên để giữ cho các khối đá vôi karst ấn tượng luôn nguyên sơ.

Vịnh Lan Hạ (Ảnh: tongtranson@gmail.com)

Hương vị của sự bền vững: Từ nông trại đến bàn ăn, từ biển đến đĩa

Một bài viết về du lịch phong cách sống sẽ không trọn vẹn nếu không tôn vinh ẩm thực, và văn hóa ẩm thực Việt Nam vốn dĩ đã bền vững. Rất lâu trước khi cụm từ "từ nông trại đến bàn ăn" trở thành một từ thông dụng ở các thủ đô phương Tây, người Việt Nam đã sống theo nguyên tắc này vì sự tôn trọng đối với đất đai.

Tại thị trấn cổ kính, rực rỡ đèn lồng Hội An, du khách có thể dành một buổi sáng tại Làng Du lịch Tốt nhất của UN Tourism Làng rau Trà Quế. Tại đây, nông dân địa phương không sử dụng phân bón hóa học, thay vào đó dựa vào một loại rong biển cụ thể được thu hoạch hàng ngày từ đầm phá địa phương để nuôi dưỡng các loại rau thơm và rau củ truyền thống của họ. Khi bạn ngồi xuống một nhà hàng ven biển ở miền Trung Việt Nam để thưởng thức một tô mì Quảng hoặc hải sản tươi sống nướng được đánh bắt vào sáng sớm bởi một ngư dân địa phương bằng kỹ thuật lưới truyền thống, bạn không chỉ đơn thuần là ăn. Bạn đang tham gia vào một nền kinh tế tuần hoàn, hỗ trợ cộng đồng.

Lời kết: Một cách thông minh hơn để theo đuổi ánh nắng mặt trời

Việt Nam chứng minh rằng chúng ta không còn phải lựa chọn giữa sự hưởng thụ và đạo đức. Bạn có thể tận hưởng hồ bơi vô cực năm sao, các liệu pháp spa đẳng cấp thế giới và làn da rám nắng hoàn hảo vào giờ vàng, đồng thời biết rằng số tiền bạn chi cho chuyến đi đang tích cực tài trợ cho việc phục hồi rạn san hô, hỗ trợ các cộng đồng dân tộc thiểu số địa phương và bảo vệ cảnh quan hoang dã cho các thế hệ mai sau.

Đây là một điểm đến không chỉ mời bạn chiêm ngưỡng vẻ đẹp của nó, mà còn mời bạn chăm sóc nó. Và đó chính là sự sang trọng tột bậc.

Danh sách kiểm tra dành cho du khách có ý thức khi đến Việt Nam

1. Chọn homestay & khu nghỉ dưỡng sinh thái: Hỗ trợ các cơ sở lưu trú thuộc sở hữu địa phương ở những nơi như Sa Pa hoặc Đồng bằng sông Cửu Long.

2. Nói không với nhựa: Mang theo chai nước tái sử dụng; hầu hết các khu nghỉ dưỡng cao cấp hiện nay đều cung cấp dịch vụ đổ đầy chai thủy tinh miễn phí.

3. Hỗ trợ hàng thủ công địa phương: Mua quà lưu niệm đích thực trực tiếp từ các nghệ nhân dân tộc thiểu số thay vì các cửa hàng quà tặng sản xuất hàng loạt.