나의 달랏:

달랏에 회사를 차리기로 결심한 계기는 무엇인가요?

저는 필요할 때 언제든 돌아올 수 있도록 달랏을 일종의 베이스캠프로 삼았습니다. 이곳에서의 삶은 정말 좋습니다. 풍경, 분위기, 특히 기온이 완벽합니다. 베트남 다른 어느 곳에서도 이렇게 좋은 날씨를 만날 수 없습니다. 사람들이 비즈니스를 하면서도 라이프스타일은 매우 여유롭습니다. 아이들은 여전히 무리를 지어 함께 등교하고 즐겁게 놉니다. 사람들도 친절하고 따뜻합니다. 그런 라이프스타일이 달랏에 여전히 남아 있습니다. 

이 도시에는 어떤 역사가 숨어 있나요? 

달랏의 흥미로운 점은 원래 이 지역 출신의 원주민이 없다는 것입니다. 소수 민족이 있긴 하지만, 프랑스 식민지 시절부터 도시 발전에서 결정적인 역할을 하지는 않았습니다. 

그래서 프랑스인이 먼저 왔고, 그 후 훼, 다낭, 꽝응아이 지역 사람들과 하노이 출신의 일부 사람들이 이곳으로 이주해 왔습니다. 다양한 지역에서 온 이들이 자신들의 음식과 라이프스타일을 가지고 들어왔죠. 지금의 달랏은 중부 출신 사람들이 다수를 이루며 형성되었습니다. 

오랫동안 베트남 관광객들은 단지 관광을 위해 달랏을 찾았습니다. 하지만 이제는 달랏을 낭만과 관광의 장소뿐만 아니라 하이킹, 트레킹, 캠핑, 캐니어닝 같은 아웃도어 활동을 즐길 수 있는 곳으로 생각하기 시작했습니다.

달랏의 자연적 하이라이트는 무엇인가요?

친구들이 달랏에서 무얼 봐야 하는지 물어보면, 저는 그저 시외로 나가기만 하면 어디서든 소나무와 산, 계곡을 볼 수 있다고 말합니다. 따라서 특정 한 장소만 찾아갈 필요가 없죠. 달랏에는 투옌람 호수(Tuyen Lam Lake)처럼 숨겨진 자연 명소가 아주 많습니다. 매우 큰 호수이며, 호수 주변 어디나 천국 같습니다.

캐니어닝 또한 다른 사람들이 흔히 볼 수 없는 풍경을 만날 수 있는 특별한 경험입니다. 폭포, 샘, 바위, 산, 계곡이 한 번의 여정에 모두 어우러져 있습니다. 이를 통해 달랏 자연의 숨겨진 모든 구석구석을 경험하게 될 것입니다. 

달랏의 유명한 커피를 가장 잘 즐기는 방법은 무엇인가요?

중부 고원 지대에서는 오랫동안 커피를 재배해 왔습니다. 하지만 지난 5년 동안 커피는 큰 화두가 되었습니다. 커피 애호가들을 위해 사장님이 커피에 대해 정말 잘 아는 인기 장소 두 곳이 있습니다. 하나는 라 비엣(La Viet)이고 다른 하나는 더 메리드 빈스(The Married Beans)입니다. 전통적인 카페 퉁(Cafe Tùng)도 가보시길 추천합니다. 사람들은 이곳에서 달랏의 옛 정취를 여전히 느낄 수 있다고 믿기 때문에 그곳을 찾습니다.

달랏에서 맛있는 음식을 먹으려면 어디로 가야 하나요?

진정한 현지 음식을 맛보고 싶다면 레스토랑이 아닌 길거리로 나가보시길 추천합니다. 달랏에는 훼나 냐짱, 캄라인 사람들의 정통 음식을 제공하는 곳들이 있습니다. 대부분 길거리에 있는 아주 작은 노점상 형태인데, 길을 거닐다 보면 달랏 최고의 음식을 발견할 수 있습니다. 

달랏 음식을 유명하게 만드는 것은 신선함입니다. 모든 것이 이곳에서 재배됩니다. 이곳을 찾는 사람들은 과일 농장이나 채소 농장에 가볼 수 있고, 달랏의 신선한 채소를 맛보는 즐거움을 누릴 수 있습니다.

달랏에서 꼭 해봐야 할 경험은 무엇인가요?

아웃도어 활동이야말로 달랏의 진정한 하이라이트라고 생각합니다. 카약, 패들링, 노젓기, 캠핑, 급류 래프팅, 캐니어닝 등 아웃도어 스포츠를 위한 모든 자원을 갖추고 있기 때문입니다. 베트남에서 이 모든 것을 할 수 있는 곳은 많지 않습니다. 아주 특별한 점이죠. 

달랏에는 부담 없이 즐길 수 있는 잔잔한 자연 활동도 있나요?

모든 활동을 난이도를 낮춰 쉽게 즐길 수 있습니다. 예를 들어 비두 국립공원(Bidou National Park)에 가보면 학생들을 위한 코스부터 하드코어 하이커를 위한 코스까지 다양한 코스가 준비되어 있습니다. 캠핑이나 탐조를 선택할 수도 있죠. 캐니어닝조차 두 가지 다른 옵션이 제공되어 더 쉬운 코스를 선택할 수 있습니다. 

달랏의 아웃도어 애호가들을 위해 어떤 활동들이 준비되고 있나요?

작년과 올해 저희는 새로운 스포츠 행사인 달랏 울트라 트레일 마라톤을 주최했습니다. Hello Dalat에서 숙박과 교통편을 제공했죠. 올해는 선수들과 그 가족, 친구들까지 4,000명이 넘는 인원이 찾아와 앞으로 더욱 큰 행사로 발전할 것 같습니다. 올해는 달랏 최초의 SUP 대회를 개최하기 위한 허가를 신청하고 있습니다. 

현재 하노이, 후에, 달랏에 5개의 호스텔을 운영하고 계신데요. 좋은 호스텔을 만드는 요소는 무엇이라고 생각하시나요?

호스텔에는 스타일이 필요합니다. 다양한 문화에 대해 이해해야 하고, 호스트는 사람들을 연결하고 현지인과 관광객을 잇는 훌륭한 스토리텔러가 되어야 하죠. 제가 생각하는 호스텔이란 그 지역의 라이프스타일을 경험하고 싶은 사람들을 위한 공간입니다.

저는 사람들이 집으로 돌아갈 때 이야기, 감정, 추억 등 무언가를 안고 갈 수 있도록 돕는다는 동일한 컨셉으로 이곳과 하노이에 호스텔을 지었습니다. 그것이 바로 관광의 아름다움이라고 생각합니다. 

다른 곳에 있을 때 달랏에 대해 가장 그리운 점은 무엇인가요?

평화로움입니다. 달랏에 도착할 때마다 모든 스트레스가 풀리는 것을 느낍니다. 기온 때문인지 분위기 때문인지는 설명하기 어렵지만... 아마 그 모든 요소가 어우러져 마음의 평화를 가져다주는 것 같습니다. 많은 음악가와 예술가들이 영감을 얻기 위해 이곳을 찾습니다. 그 영감을 함께 공유하고 느낄 수 있다는 점이 특별하죠.

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