
훈제 구운 돼지고기 패티, 신선한 쌀국수, 향긋한 허브로 구성된 이 하노이 요리는 수도 현지인들이 즐겨 찾는 점심 메뉴입니다. 버락 오바마와 앤서니 부르댕이 하노이에서 즐겨 먹었던 것으로 유명한 이 소박하지만 중독성 있는 요리는 집에서 재현하기에 충분히 간단합니다.

수세기 전, 호이안은 지역 전역의 상인들이 모여 물건을 팔던 중요한 무역항이었습니다. 그래서 이 맛있는 국수 요리에서 일본, 중국, 베트남 풍미의 흔적을 함께 찾을 수 있습니다.
더 읽어보기: 환상적인 베트남 국수 5가지

오토바이를 잠시 멈추고 길거리 노점상에서 갓 만든 반미를 사 먹는 것보다 더 베트남스러운 것은 없습니다. 베트남의 각 지역마다 반미에 대한 고유한 방식이 있습니다. 호치민시의 이 맛있는 구운 돼지고기 버전은 풍미가 가득합니다.

후에의 요리 전통은 베트남 최고 중 하나로 여겨집니다. 매일 아침, 현지인들은 옛 황궁 도시 전역의 길거리 식당에 모여 신선한 채소, 밝은 고추, 라임 한 조각과 함께 뜨겁게 제공되는 이 푸짐한 국수 수프를 먹습니다.

길거리에서 갓 내린 로부스타 커피 한 잔을 음미하는 것은 모든 여행자가 경험해야 할 베트남의 고전적인 순간입니다. 집에서 베트남의 매혹적인 길거리 풍경을 재현할 수는 없지만, 이 진한 커피 한 잔이 달콤한 추억을 되살리는 데 도움이 될 것입니다.
더 읽어보기: 환상적인 베트남 커피 5가지