Tet Nguyen Dan (ງານບຸນຕອນເຊົ້າທຳອິດຂອງມື້ທຳອິດ) ອາດຈະເປັນຊື່ທາງການຂອງບຸນປີໃໝ່ຈັນທະຄະຕິຫວຽດນາມ. ແຕ່ເມື່ອຢູ່ໃນຫວຽດນາມ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ຄື: ເຕັດ. 

ບຸນເຕັດ, ເຊິ່ງມັກຈະຕົກຢູ່ໃນທ້າຍເດືອນມັງກອນ ຫຼື ຕົ້ນເດືອນກຸມພາ, ແມ່ນວັນພັກທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນປະຕິທິນຫວຽດນາມ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນມື້ແຫ່ງການພົບປະ, ຄວາມຫວັງ ແລະ ໂຊກດີ.

ຄວາມມັກຂອງຊາວຫວຽດນາມໃນການສະຫຼອງແມ່ນສະແດງອອກຢ່າງເຕັມທີ່ໃນຊ່ວງບຸນເຕັດ ແລະ ການນັບຖອຍຫຼັງສູ່ທ່ຽງຄືນມັກຈະເລີ່ມຕົ້ນລ່ວງໜ້າໜຶ່ງອາທິດ.

 

ບຸນເຕັດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍພິທີກຳ, ການຮັບຮູ້ບຸນຄຸນຂອງລູກຫຼານ ແລະ ຄວາມເຊື່ອຖືຫຼາຍຢ່າງ. ໃນການກະກຽມສຳລັບປີໃໝ່, ຄອບຄົວຕ່າງໆຈະທຳຄວາມສະອາດເຮືອນຂອງພວກເຂົາ - ຕັ້ງແຕ່ເທິງລົງລຸ່ມ. ເປັນການທຳຄວາມສະອາດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແບບພິທີກຳ, ແຕ່ມີຄວາມພາກພຽນທີ່ເປັນລະບຽບທີ່ບໍ່ຄ່ອຍພົບເຫັນໃນໂລກຕາເວັນຕົກ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮືອນຖືກຈັດໃຫ້ເປັນລະບຽບ, ຜູ້ຄົນຍັງທຳຄວາມສະອາດຕົນເອງ (ຕັດຜົມ, ເຄື່ອງນຸ່ງໃໝ່) ແລະ ໜີ້ສິນທີ່ຄ້າງຄາຖືກຊຳລະ - ເວົ້າອີກຢ່າງໜຶ່ງຄື, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກລ້າງອອກ.

ຕົ້ນໄມ້ປະດັບ, ຕົ້ນໄມ້ ແລະ ດອກໄມ້ມີຢູ່ທົ່ວໄປ. ດອກພີດ, ດອກແອັບເປິ້ນ ແລະ ດອກໝາກພລຳ - ຕົ້ນໝາກກ້ຽງນ້ອຍທີ່ມີໝາກສີສົ້ມ. ເຮືອນ ແລະ ໜ້າຮ້ານຕ່າງໆເຕັມໄປດ້ວຍດອກເບຍ, ດອກດາວເຮືອງ ແລະ ດອກແດຟໂຟດິລສີຂາວ.

 

ໃນອະດີດ, ຊາວຫວຽດນາມໄດ້ສະແດງຕົ້ນໄມ້ໄຜ່ຍາວທີ່ເອີ້ນວ່າ cay neu, ເຊິ່ງຖືກປອກເປືອກໃບອອກ ແລະ ມັກຈະຖືກຫໍ່ດ້ວຍສີແດງ (ສີແດງເປັນສັນຍາລັກຂອງໂຊກດີ) ຢູ່ເຮືອນໃນຊ່ວງບຸນເຕັດ. Cay neu ຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍທຸງ ແລະ ເຄື່ອງປະດັບຕ່າງໆ ເພື່ອປ້ອງກັນວິນຍານຊົ່ວຮ້າຍ ແລະ ຂັບໄລ່ໂຊກຮ້າຍທີ່ຍັງຄ້າງຄາຂອງປີກ່ອນ. Cay neu ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ, ການເອົາອອກຂອງມັນໝາຍເຖິງການສິ້ນສຸດຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃໝ່ທີ່ຍາວນານນີ້. ພິທີກຳນີ້ຍັງຄົງຖືກຮັກສາໄວ້ ແລະ ຖືກຈັດຂຶ້ນໃໝ່ໃນງານບຸນພື້ນເມືອງໃນປະຈຸບັນໃນຫວຽດນາມ.

ຖ້າທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມໃນຊ່ວງບຸນເຕັດ, ທ່ານຈະໄດ້ເຫັນຄວາມວຸ້ນວາຍ ແລະ ຄວາມຄຶກຄື້ນ - ຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນຕາມຖະໜົນຫົນທາງ. ວັນພັກນີ້ຄ້າຍຄືກັບຂະບວນແຫ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມມ່ວນຊື່ນ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນເມືອງ ຫຼື ຊົນນະບົດ. ບຸນເຕັດເຮັດໃຫ້ຊາວຫວຽດນາມມີພະລັງ ແລະ ແຮງບັນດານໃຈ ແລະ ບັນຍາກາດການສະເຫຼີມສະຫຼອງ ແລະ ພິທີກຳຕ່າງໆແມ່ນຖືກສະແດງອອກເປັນເວລາຫຼາຍມື້ກ່ອນທີ່ຈະຮອດປີໃໝ່ຕົວຈິງ. 

ສຳລັບຊາວຫວຽດນາມສ່ວນໃຫຍ່, ບຸນເຕັດແມ່ນໂອກາດສຳລັບການພົບປະຄອບຄົວ (ທຸລະກິດຫຼາຍແຫ່ງປິດເປັນເວລາໜຶ່ງອາທິດ ເນື່ອງຈາກຜູ້ຄົນກັບຄືນບ້ານເກີດຂອງພວກເຂົາ). ທຸກໆເຮືອນມີແທ່ນບູຊາເພື່ອເຄົາລົບນັບຖືບັນພະບຸລຸດ, ແລະ ຄອບຄົວຕ່າງໆຈະໄປຢ້ຽມຢາມບ່ອນຝັງສົບຂອງຄົນທີ່ຮັກທີ່ເສຍຊີວິດໄປແລ້ວ, ໂດຍນຳເອົາດອກໄມ້, ທູບທຽນ ແລະ ຂອງຂວັນໄປນຳ.

ມື້ທຳອິດຂອງບຸນເຕັດແມ່ນສະຫງວນໄວ້ສຳລັບຄອບຄົວທີ່ໃກ້ຊິດ. ມັນເປັນມື້ທີ່ຜູ້ເຖົ້າແກ່ມີອຳນາດສູງສຸດ ແລະ ເດັກນ້ອຍຈະໄດ້ຮັບຊອງຈົດໝາຍທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ “ເງິນໂຊກດີ”. ມື້ທຳອິດຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບພິທີກຳທີ່ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ມີການກ່າວວ່າ, ບຸກຄົນທຳອິດທີ່ເຂົ້າເຮືອນໃນວັນປີໃໝ່, ເປັນສັນຍາລັກວ່າປີທີ່ເຫຼືອຈະເປັນແນວໃດ. ເພື່ອຫຼີກລ້ຽງຄວາມແປກໃຈທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ, ສະມາຊິກຄອບຄົວທີ່ໄດ້ຮັບກຽດ ຫຼື ປະສົບຜົນສຳເລັດມັກຈະຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ເປັນຄົນທຳອິດທີ່ມາຢ້ຽມຢາມ. ເວົ້າອີກຢ່າງໜຶ່ງຄື: ຜູ້ຄົນບໍ່ໄດ້ “ແວ່ເຂົ້າ” ໃນມື້ທຳອິດຂອງບຸນເຕັດ—ມີຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງທີ່ກຳລັງຈະເກີດຂຶ້ນ! ແລະ ເວົ້າເຖິງຄວາມເຊື່ອຖື, ໃນຂະນະທີ່ການທຳຄວາມສະອາດເຮືອນຢ່າງລະອຽດກ່ອນບຸນເຕັດເປັນສິ່ງທີ່ຈຳເປັນ, ທ່ານຈະບໍ່ພົບເຫັນໄມ້ກວາດໃດໆທີ່ຖືກນຳໃຊ້ໃນຊ່ວງວັນພັກຕົວຈິງ—ຕ້ອງຫຼີກລ້ຽງຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະກວາດເອົາໂຊກດີອອກໄປ.

 

ໃນມື້ທີສອງ, ຜູ້ຄົນມັກຈະເດີນທາງໄປຢ້ຽມຢາມໝູ່ເພື່ອນ ແລະ ຍາດພີ່ນ້ອງ—ເປັນຂະບວນແຫ່ແຫ່ງຄວາມມ່ວນຊື່ນທີ່ໄປຕາມເຮືອນ, ຕາມຕັນ ແລະ ທົ່ວທຸກຊຸມຊົນ.

ມື້ທີສາມແມ່ນສຳລັບຄູອາຈານ (ເປັນຊົນຊັ້ນທີ່ໄດ້ຮັບກຽດສູງ). ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກທີ່ຈະພົບເຫັນນັກຮຽນຈັດກຸ່ມກັນໄປຢ້ຽມຢາມຄູອາຈານຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍນຳເອົາຂອງຂວັນເປັນໝາກໄມ້ ແລະ ດອກໄມ້.

ຖະໜົນຫົນທາງມີຊີວິດຊີວາ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີພົນລະເມືອງທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີດອກໄມ້ສີສັນສົດໃສ, ໂຄມໄຟທີ່ສວຍງາມ, ນັກເຕັ້ນມັງກອນ ແລະ ສິງໂຕ, ຄ້ອງ, ກອງ ແລະ ກະດິ່ງ. ຂະບວນແຫ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກ, ລວມທັງການສະແດງດອກໄມ້ໄຟໃນຕອນກາງຄືນ. 

ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນເມືອງໃຫຍ່ແຫ່ງໃດໜຶ່ງໃນຊ່ວງບຸນເຕັດ (ຮ່າໂນ້ຍ, ໂຮ່ຈີມິນ, ດານັງ ແລະ ອື່ນໆ), ມີຫຼາຍເຫດການທີ່ຖືກຈັດຂຶ້ນຕະຫຼອດວັນພັກເຕັດທີ່ຍາວນານ. ອາຫານເປັນສ່ວນສຳຄັນຂອງພິທີກຳ ແລະ ຄວາມຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງບຸນເຕັດ. ອາຫານບາງຊະນິດແມ່ນສະເພາະສຳລັບວັນພັກ. ບາງທີທີ່ໂດ່ງດັງທີ່ສຸດຄື Banh chung (ເຂົ້າໜົມສີ່ຫຼ່ຽມໜຽວ) ແລະ Banh tet (ແບບຊົງກະບອກ). ເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວ, ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຊີ້ນໝູ (ໂດຍມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພີ່ມເຕີມ, ຂຶ້ນກັບສູດອາຫານຂອງຄອບຄົວ), ເຂົ້າໜົມຖືກຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍ ແລະ ຕົ້ມເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. 

 

Thit kho hot vit (ຊີ້ນໝູສາມຊັ້ນຕົ້ມກັບໄຂ່ເປັດ) – ອາຫານຍອດນິຍົມຂອງພາກໃຕ້, ຖືກຕົ້ມຊ້າໆໃນນ້ຳໝາກພ້າວ ແລະ ນ້ຳປາ ແລະ ຖືກເສີບເປັນອາຫານປະເພດແກງທີ່ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ.  

 

Cu kieu (ຫົວຜັກບົ່ວດອງ) ຖືກໝັກໃນນ້ຳຈິ້ມຫວານສົ້ມ. ຫົວຜັກບົ່ວຖືກເສີບພ້ອມກັບ Tom kho (ກຸ້ງແຫ້ງ). Cu kieu ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ນິຍົມໃນງານລ້ຽງບຸນເຕັດ.

ເຂົ້າໜົມໂຊຍແກັກ (ເຂົ້າໜຽວ) ເປັນອາຫານທີ່ມີຈິດວິນຍານຂອງວັນພັກ! ເຂົ້າສີແດງ (ສີແດງເປັນສັນຍາລັກຂອງໂຊກດີ) ມີຫຼາຍລຸ້ນ, ເຊິ່ງລວມມີຖົ່ວດິນ ຫຼື ຖົ່ວຂຽວ ຫຼື ໝາກໄມ້ລວມ.

ເນື່ອງຈາກວັນພັກເຕັດນຳພາຄົນມາຮ່ວມກັນ, ມັກຈະເປັນການຢ້ຽມຢາມສັ້ນໆ, ອາຫານວ່າງຈຶ່ງມີຢູ່ສະເໝີ. ໃນບັນດາທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນໝາກໄມ້ເຊື່ອມ (Mứt). ທ່ານຈະພົບເຫັນຂີງ, ໝາກພ້າວ, ໝາກອຶແຫ້ງ, ໝາກຂາມ, ແຄລອດ, ໝາກອຶ, ໝາກເຟືອງ, ໝາກນັດ ແລະ ອື່ນໆ.  

ອາຫານວ່າງແຊບອີກຢ່າງໜຶ່ງທີ່ພົບເຫັນໃນເກືອບທຸກເຮືອນແມ່ນໝາກໂມ (Hat dua). ຄືກັນກັບເຂົ້າໜົມໂຊຍແກັກ, ເມັດໝາກໂມມີສີແດງ ແລະ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງໂຊກດີ.

 

ເຂົ້າໜົມແກ້ວເມຊຸງ ເປັນເຂົ້າໜົມປັງ/ເຂົ້າໜົມຫວານທີ່ເຮັດຈາກເມັດງາ ຫຼື ຖົ່ວດິນ (ນ້ຳຖົ່ວ ແລະ ນ້ຳຕານ) ແລະ ຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນເຂົ້າໜົມປັງທີ່ອົບແລ້ວ. ເຂົ້າໜົມຂະໜາດພໍດີຄຳເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ນິຍົມກັບຊາຂຽວ. 

ການສຳຜັດກັບບຸນເຕັດແມ່ນການເປັນພະຍານເຖິງຊາວຫວຽດນາມໃນຊ່ວງເວລາທີ່ເປັນມິດທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາ. ບຸນເຕັດແມ່ນການສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມສຸກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ - ທ່ານຈະຖືກດຶງດູດເຂົ້າໄປໃນຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນ: Chuc mung nam moi (ສຸກສັນປີໃໝ່)…