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A Minha Hoi An com Chau
Rodeada por quintas de vegetais, arrozais, rios e praias, Hoi An continua a ser um dos destinos mais sedutores do Vietname. A rececionista Chau Le divide o seu tempo entre a sua secretária no Hub Hoi An e a exploração dos muitos encantos naturais e becos tranquilos de Hoi An. Aqui estão as suas principais dicas para a sua escapadela em Hoi An.
Qual é o melhor mês ou altura para visitar Hội An?
Eu diria abril porque é quando o tempo começa a ficar um pouco mais quente e ensolarado durante o dia, mas ainda fresco durante a noite. O oceano torna-se cristalino, perfeito para um dia de praia. Abril também é especial, pois é um dos meses de colheita em Hội An, quando se pode andar de bicicleta por arrozais dourados com o belo cheiro de arroz a espalhar-se no ar.
Há algum festival ou evento especial que os viajantes não devem perder?
O Festival do Meio Outono de Tết Trung Thu é mágico em Hoi An. Na Cidade Velha, as luzes elétricas são desligadas, as lanternas são acesas, os bolos da lua são vendidos e as danças do leão são realizadas. É uma celebração tradicional vietnamita do Meio Outono que crianças e adultos adoram.
Como são as pessoas aqui?
Os habitantes de Hoi An são os mais acolhedores e amigáveis que conheci no Vietname. Muitas pessoas estão ocupadas com os seus negócios para turistas, mas muitas delas também vivem vidas muito relaxantes e simples.
O que torna Hoi An diferente de outros lugares no Vietname?
Hoi An tem um belo equilíbrio entre o movimentado Património Mundial da UNESCO na Cidade Antiga e a tranquilidade de uma típica aldeia rural vietnamita. Além disso, amplas praias de areia e comida deliciosa estão a uma distância de bicicleta.
Como descreveria Hội An em três palavras?
Encantadora: Acorde cedo, passeie por todas as ruas tranquilas da Cidade Velha, sente-se para um café ou uma chávena de chá e não se esqueça de procurar as icónicas flores de papel em flor de Hoi An.
Pacífica: Faça um passeio de bicicleta até An My ou Cam Kim Village, ou vagueie pelos becos escondidos e saberá do que estou a falar.
Artística: Escreva aquele romance que sempre teve em si!
Hoi An tem muitas cafetarias. Qual é a sua favorita?
Adoro o The Espresso Station — é um equilíbrio perfeito entre uma cafetaria vietnamita local e moderna. Não bebo café, mas eles oferecem bebidas únicas sem café, como o latte de beterraba rosa e o latte de ervilha-borboleta azul. Está escondido num pequeno beco, mesmo na orla da cidade velha, por isso pode ser um pouco desafiador de encontrar, mas irá desfrutar da sua bela tranquilidade.
Qual é um prato menos conhecido que gostaria que mais pessoas conhecessem?
Hến xào xúc bánh tráng (amêijoas pequenas com bolachas de arroz.) Se ainda não ouviu falar, é a combinação de amêijoas pequenas salteadas na hora e a crocância das bolachas de arroz grelhadas, cobertas com amendoins e chalotas fritas caseiras. Ótimo para um lanche da tarde ou da noite.
Que conselho daria aos viajantes que vêm para cá?
Desfrute da Cidade Antiga, mas não se esqueça de explorar o campo de Hoi An!
