Hà Nội là một thủ đô yên bình, nhưng khung cảnh quán bar sôi động của nó có đủ tinh thần để giữ bạn thức suốt đêm. Thưởng thức một ly rượu vang hảo hạng bên hồ, ghé vào một quán bar bí mật thú vị, hoặc khám phá các loại bia thủ công của thành phố — khung cảnh quán bar của Hà Nội có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Và nếu bụng bạn bắt đầu kêu, những món ăn đường phố hấp dẫn không bao giờ ở xa. Dưới đây là một số quán bar tốt nhất mà thành phố mang lại.

---

Tốt nhất cho những người yêu thích quán bar bí mật: Kumquat Tree

Ẩn mình ngay trước mắt trên một con phố nhỏ ở quận Hoàn Kiếm, Kumquat Tree là một quán bar bí mật thân thiện với âm nhạc phong cách, cocktail độc đáo và ánh sáng môi trường hoàn hảo. Đừng để cánh cửa đỏ uy nghi làm bạn nản lòng: một mã bí mật sẽ đưa bạn vào và lên cầu thang, đến một không gian kín đáo pha trộn nội thất Việt Nam cổ điển với không khí quán bar hiện đại rõ rệt. Các DJ khách mời mang đến năng lượng mới cho không gian vài lần mỗi tháng.

---

Tốt nhất cho vườn ngoài trời: Red River Tea Room

Một địa điểm tụ tập của người nước ngoài cũng như thu hút một lượng lớn người dân địa phương, Red River Tea Room đã trở thành một địa điểm quen thuộc ở Hồ Tây. Thực đơn đồ uống phong phú cung cấp danh sách đầy đủ các loại rượu vang cũ và mới, cùng với bia ngon và nhiều lựa chọn không cồn. Khu vườn xanh mát nằm ngay cạnh mặt nước. Bên trong bạn sẽ tìm thấy những chiếc ghế sofa thoải mái và một bộ sưu tập đa dạng các trò chơi cờ bàn.

---

Tốt nhất cho những người mê gin: The Mad Botanist

Bạn có thể đến vì gin nhưng sẽ ở lại vì khung cảnh. Sân thượng của The Mad Botanist phục vụ tầm nhìn tuyệt đẹp ra Nhà thờ Lớn St. Joseph mang tính biểu tượng, trong khi tầng dưới mang đến một không khí thân mật hơn. Thực đơn có một lựa chọn gin đa dạng từ khắp nơi trên thế giới, cùng với nhiều loại tonic và đồ pha chế. Quán bar có thể chỉ tập trung vào gin, nhưng bạn cũng sẽ tìm thấy một loạt bia, rượu vang và đồ uống không cồn.

---

Tốt nhất cho những người yêu nhạc jazz: Binh Minh Jazz Club

Nhạc Jazz lần đầu tiên đến Hà Nội vào những năm 1930, nhưng sự hồi sinh của nó sau thời kỳ đổi mới (đổi mới) phần lớn là nhờ công của Quyền Văn Minh, người đã thành lập Binh Minh Jazz Club hai thập kỷ trước. Nếu may mắn, bạn sẽ được nghe Minh hoặc con trai ông, Quyền Thiện Đắc, chơi saxophone cùng với các thành viên tài năng khác của cộng đồng nhạc jazz. Buổi biểu diễn bắt đầu đúng 9 giờ tối mỗi ngày.

---

Tốt nhất cho cocktail độc đáo: Ne

Ne nổi tiếng với một số loại cocktail sáng tạo nhất của Hà Nội. Đồng sở hữu và bartender chính từng đoạt giải thưởng đã tiên phong tạo ra 'cocktail phở' gây tranh cãi, một hỗn hợp gin và Cointreau được ướp với quế, hoa hồi và bạch đậu khấu. Giống như món mì cùng tên,, chanh và ớt được phục vụ kèm. Hãy ngồi tại quầy bar và xem các chuyên gia pha chế làm phép thuật của họ với các nguyên liệu như hoa nhài, mơ chua và thậm chí cả cốm xanh.

---

Tốt nhất cho một buổi tối ấm cúng: Polite & Co

Mọi thứ thay đổi khi bạn bước vào Polite & Co (còn gọi là Polite Pub.) Hãy để năng lượng hối hả của Phố Cổ tan biến khi bạn đắm mình vào không khí cổ điển của cơ sở này. Chọn một góc ấm cúng để khám phá thực đơn bia, rượu vang và cocktail. Quán bar giới hạn số lượng khách nên không gian không bao giờ cảm thấy quá đông đúc. Dịch vụ bàn hiệu quả làm tăng thêm trải nghiệm.

---

Tốt nhất cho nhạc sống: The Hanoi Social Club

Chủ sở hữu yêu âm nhạc John Kis đã mở The Hanoi Social Club để khuyến khích nền âm nhạc sống đang phát triển của thủ đô. Người dân địa phương, người nước ngoài và du khách thường xuyên biểu diễn nhiều thể loại khác nhau trong ngôi nhà phố Pháp trăm tuổi này. John cũng ủng hộ văn hóa âm nhạc dân tộc phong phú của Việt Nam: anh đi khắp đất nước để tìm kiếm các nhạc sĩ địa phương để mời biểu diễn tại Hà Nội. Thực đơn đồ ăn và đồ uống đầy cảm hứng là điểm nhấn hoàn hảo.

---

Tốt nhất cho đồ ăn nhẹ trước bữa tiệc và các bữa tiệc: Bao Wow

Tân binh Bao Wow nằm trên một con phố đang phát triển ở Hồ Tây. Bếp trưởng và tín đồ ẩm thực Hà Nội Phan Như Long đã tạo ra một sự kết hợp đa dạng các loại nhân ngon cho món bánh bao hấp của mình, từ bánh bao gà Durty Bird bán chạy nhất, đến bánh bao thịt heo xé bao và bánh bao falafel chay bao. Các món bao và món ăn kèm hấp dẫn của Bao Wow kết hợp hoàn hảo với các loại bia thủ công địa phương, và một thực đơn nhỏ giới thiệu các loại cocktail sáng tạo để kết hợp với lựa chọn bánh bao của bạn. Nơi này thực sự sôi động sau khi trời tối vào cuối tuần: hãy rủ bạn bè, gọi một đĩa tiệc và tận hưởng không khí.

---

Tốt nhất cho bia thủ công địa phương: Standing Bar

Thoát khỏi Phố Cổ và đến Standing Bar — một trong những quán bia thủ công đầu tiên và tốt nhất của Hà Nội. Bạn sẽ tìm thấy một lựa chọn hấp dẫn các loại bia từ khắp đất nước và các trung tâm bia thủ công của Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, cũng như các loại cider giải khát cho những tháng hè nóng bức. Khung cảnh bên hồ đẹp nhất vào một buổi chiều trong lành khi bạn có thể ngắm hoàng hôn, và các món ăn nhẹ kiểu tapas sẽ giúp bạn tiếp tục vui chơi sau khi trời tối.

---

Tốt nhất cho không khí địa phương: Lang Thang

Quán cà phê ban ngày và quán bar ban đêm, Lang Thang (có nghĩa là 'đi lang thang thư thái') nằm trong khu phố Trúc Bạch yên tĩnh, cách hồ vài bước chân. Quán thu hút một lượng lớn khách trẻ là người nước ngoài và người dân địa phương với đồ uống giá rẻ và những bartender thân thiện. Lang Thang là một công trình của tình yêu, được thể hiện qua sự tận tâm của những người dân địa phương điều hành và sở hữu nơi này.

---

Tốt nhất cho những người yêu nghệ thuật: Tadioto

Kể từ khi nhà báo quốc tế và nhà bình luận xã hội Nguyễn Quý Đức thành lập Tadioto một thập kỷ trước, đây đã là quán bar quen thuộc của các nghệ sĩ và trí thức ở Hà Nội. Vị trí hiện tại của Tadioto, cách Nhà hát Lớn vài bước chân, là vị trí tốt nhất từ trước đến nay. Có một phòng phía trước nhìn ra đường đầy phong cách, và một không gian khác phía sau quầy bar với các tác phẩm nghệ thuật đương đại trên tường. Thực đơn có sushi, ramen và dòng bia thủ công riêng của Tadioto: Nhân Dân.