来自越南的5道经典食谱

这道来自河内的小吃由烟熏烤猪肉饼、新鲜米粉和香草组成，是首都当地人午餐的首选。贝拉克·奥巴马（Barack Obama）和安东尼·波登（Anthony Bourdain）曾在河内品尝过这道名菜，这道朴实却让人上瘾的美食非常简单，完全可以在家中重现。 

几个世纪前，会安是一个重要的贸易港口，来自全地区的商人聚集于此出售商品。正因如此，您会在这道美味的面食中发现融汇了日本、中国和越南风味的影子。 

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没有什么比停下摩托车，从路边摊贩那里买一份现做的 bánh mì（越南法包）更具越南特色了。越南每个地区对 bánh mì 都有独到演绎。这款来自胡志明市的烤猪肉法包风味浓郁、非常美味。 

顺化的饮食传统被公认为越南最顶尖的之一。每天清晨，这座前古都的路边小吃店里都挤满了当地人，来上一碗热气腾腾的牛肉米粉，配上新鲜蔬菜、鲜艳的辣椒和挤出的青柠汁，令人大快朵颐。 

在路边细品一杯现冲的罗布斯塔咖啡，是每位游客都应体验的经典越南时光。虽然您无法在家中重现越南令人着迷的街景，但这杯令人陶醉的咖啡定能帮您重温美好的回忆。

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