Ein Reiseführer zum Tết-Fest

Tết markiert den ersten Tag des Mond-Neujahrs und den Beginn des Frühlings im Norden Vietnams. Das Fest geht auf die Anfänge der vietnamesischen Siedlungen im Delta des Roten Flusses zurück, als Tết den Beginn eines neuen Nassreisanbauzyklus bedeutete. Heute geht die Bedeutung des Feiertags weit über seine landwirtschaftlichen Wurzeln hinaus: Die vietnamesische Kultur legt großen Wert auf einen glücksbringenden Neuanfang im Kreise von Familie und geliebten Menschen.

In ganz Vietnam beginnen die Vorbereitungen für Tết bereits Wochen im Voraus, da Putzen, Dekorieren und Verschönern ein wichtiger Teil der Festtagstradition sind. Die Vietnamesen kaufen neue Kleidung, gehen zum Friseur, kochen besondere Gerichte, kaufen Blumen und waschen sogar ihre Motorräder. Jedes Haus und jedes Büro wird mit Schildern mit der Aufschrift „Chúc Mừng Năm Mới“ dekoriert, und Kumquat-Bäumchen oder Pfirsichblüten werden an einem Ehrenplatz aufgestellt. Je größer die Kumquat-Bäume sind, desto mehr Wohlstand und Gesundheit wird die Familie im neuen Jahr erhalten. Die Straßen sind voller Farben, wenn diese Bäume hinten auf Motorrädern transportiert werden. Vorfreude auf die langen Feiertage erfüllt das ganze Land mit festlicher Stimmung. 

In den Tagen vor Tết sind Märkte und Straßen voller Einkäufer. Beschäftigte Hausfrauen besorgen Folien, Papiergirlanden sowie glücksbringende rote und goldene Dekorationen in Form von Fischen, Münzen, Feuerwerkskörpern und Blüten. Jedes Mondjahr wird durch ein Tierkreiszeichen repräsentiert, was sich in glänzenden Aufklebern oder auf Papierlaternen widerspiegelt. Die Einheimischen bringen Stapel roter bao lì xì – Glücksgeld-Umschläge – nach Hause, die gewohnheitsgemäß von Älteren an jüngere Familienmitglieder oder von Vorgesetzten an Mitarbeiter verschenkt werden. Für junge Vietnamesen ist es ein Zeichen der Reife, keine lì xì mehr zu bekommen, sondern sie stattdessen zu geben. 

Essen – insbesondere der Tết-Kuchen bánh chưng – ist ein wichtiger Bestandteil der Feierlichkeiten. Der Folklore zufolge konnte sich der letzte Hùng-König nicht entscheiden, welcher seiner Söhne den Thron besteigen sollte, weshalb er einen Wettbewerb veranstaltete, welcher Sohn ihm das beste Gericht der Welt bringen würde. Ein Sohn stach heraus, da er zwei herzhafte Reiskuchen präsentierte, die Himmel und Erde darstellten. Diese bescheidenen Gerichte beeindruckten den König, der ihm daraufhin den Thron zusprach. In ganz Vietnam kommen Familien zu einem ganztägigen Festmahl zusammen und bieten ihren Gästen kandierte Früchte in wunderschönen Schachteln an.

Ein traditionelles Tết-Abendessen ist ein wichtiger Anlass für Familienmitglieder, zusammenzukommen und über das vergangene Jahr zu sprechen. Jede Region hat ihre eigene Variante des Mahls. Im Norden sind nem (frittierte Frühlingsrollen), bánh chưng (Kleb-Reiskuchen) und ganzes gekochtes Hähnchen einige der unverzichtbaren Gerichte. Ein südliches Tết-Mahl besteht unter anderem aus karamellisiertem Schweinefleisch, Bittermelonensuppe und Hähnchensalat. Viele Gerichte symbolisieren das Überwinden von Härten sowie neue Hoffnung für das neue Jahr.

Ein Spaziergang über den Blumenmarkt Quảng Bá in der Nähe des Westsees in der Woche vor Tết ist unvergesslich. Die gegen die Kälte eingepackten Käufer erstehen die schönsten rosa Pfirsichzweige, die sie sich leisten können, um Glück ins neue Jahr zu bringen. Den Vorabend von Tết erlebt man am besten in den Gassen der Altstadt, wo Hunderte von behelfsmäßigen Altären auf den Gehwegkanten entstehen, aufgestellt mit Gaben aus Früchten und gekochtem Hähnchen. 

Im Süden stehen gelbe Ochna-Blüten für das Mondneujahr. Tết in Hồ-Chí-Minh-Stadt ist nicht weniger bunt als im Norden. Die Straße Nguyễn Huệ im 1. Bezirk beherbergt die größte Blumenschau des Landes. Schließen Sie sich den Menschenmengen an – Familien in neuer Kleidung und junge Frauen in Áo Dàis mit Selfie-Sticks – und bewundern Sie die beeindruckenden Blumenarrangements.

Tết-Tipps für Reisende

- Menschen aus dem ganzen Land kehren für die Tết-Feiertage in ihre Heimatstädte zurück, was zu einer hohen Nachfrage nach Bus-, Zug- und Flugtickets sowie Hotelzimmern führt. Wenn Sie in dieser Zeit reisen müssen, versuchen Sie, Transportmittel und Unterkünfte weit im Voraus zu buchen.

- Da viele Mitarbeiter zu ihren Familien nach Hause fahren, schließen Geschäfte und Restaurants in der Regel zumindest in den ersten Tagen von Tết. Stellen Sie sich darauf ein, dass die Städte in dieser Zeit ruhig sind und das Angebot an Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten eingeschränkt ist.

- Die ersten Tage von Tết bieten die seltene Gelegenheit, Vietnams Großstädte frei von Lärm und Verkehr zu erleben. Nutzen Sie die Ruhe und erkunden Sie die Städte mit dem Fahrrad, dem Roller oder zu Fuß.

- Vielleicht werden Sie zu Tết in das Zuhause einer Familie eingeladen, was eine große Ehre ist. Während Tết ist es wichtig, nicht uneingeladen bei einer vietnamesischen Familie vorbeizuschauen, da die ersten Gäste des Jahres speziell ausgewählt werden, um jedem Haushalt Glück zu bringen.

- Herzliche Wünsche werden rund um und während Tết sehr geschätzt. Lächeln Sie an den ersten Tagen des neuen Jahres und sagen Sie jedem, den Sie sehen, „Chúc Mừng Năm Mới“ (Frohes neues Jahr)!

Möchten Sie weitere Reisetipps für Vietnam erhalten? Abonnieren Sie unseren Newsletter, um unsere besten Geschichten in Ihrem Posteingang zu erhalten.