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20 unverzichtbare Vietnam-Momente
Morgenmarkt in Can Tho. Alle Fotos von Christian Berg
Großartige Vietnam-Momente gibt es in vielen Formen. Sie können die chaotische Freude sein, Obst auf einem schwimmenden Markt zu probieren, oder der augenöffnende erste Geschmack von Phở. Sie können in den hektischen Straßen einer Stadt oder an einem flüsterleisen Morgen in den Bergen passieren. Ihre besten Vietnam-Erinnerungen werden wahrscheinlich auch etwas gemeinsam haben: ein Lächeln von einem Einheimischen, ein köstliches Aroma oder ein Streifen tropischen Sonnenlichts.
Vom robusten Norden bis zum sandigen Süden, hier sind 20 typische Vietnam-Erlebnisse, die Sie auf Ihren Reisen suchen sollten.
Radfahren durch die Reisfelder
Je früher Sie dafür aufstehen können, desto besser. Denken Sie nicht zu viel nach, treten Sie einfach in die Pedale. Schon bald werden Sie sich in einem Meer von wogendem Grün (oder Gelb, je nach Jahreszeit) wiederfinden. In den frühen Morgenstunden werden Sie Entenschwärme, Teiche voller Lotusblätter und Familien von schwerfälligen Wasserbüffeln passieren.
TIPP: Lieben Sie Radfahren? Hoi An, Hue und Mai Chau sind ideal für Ausflüge auf zwei Rädern.
Eiskaffee auf dem Bürgersteig
Sie haben Vietnam nicht wirklich gesehen, bevor Sie nicht einen Kaffee auf dem Bürgersteig getrunken haben. Es spielt keine Rolle, ob Sie eine zufällige Gasse oder einen Hocker mit Blick auf eine Kathedrale wählen: Wenn Sie auf dem Bürgersteig sind, sind Sie Teil der Gemeinschaft. Bestellen Sie cà phê đá, einen schokoladigen vietnamesischen Robusta auf Eis, dann rühren, nippen und sehen Sie, was passiert.
TIPP: Für einen tieferen Einblick in die vietnamesische Kaffeekultur buchen Sie einen halbtägigen Besuch der K’ho Kaffeeplantage in Da Lat, wo Sie den gesamten Prozess genießen und den besten Arabica des Landes probieren können.
Sonnenaufgang auf dem schwimmenden Markt von Can Tho
Der schwimmende Markt von Cai Rang ist ein Aufruhr lebendiger Farben, mit Booten aller Größen, beladen mit Mekong-Delta-Früchten, und verlockenden Dampfschwaden, die von den Sampans der Nudelverkäufer aufsteigen. Für etwas Besonderes besuchen Sie den kleineren schwimmenden Markt, der sich nur eine Stunde um den Sonnenaufgang herum versammelt und Babybananen, saftige Mangos, stachelige Ananas und verlockende Haufen von Produkten handelt.
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Erntezeit in den Hügeln
Das hübsche Mai Chau, nur drei Stunden von Hanoi entfernt, ist zu jeder Jahreszeit ein idyllischer Ort, aber während der Erntezeit können Sie beobachten, wie sich die Felder verwandeln, was nur ein- oder zweimal im Jahr geschieht. Die Bauern arbeiten unermüdlich in der Sonne, um die Ernte einzubringen. Parzellen, deren Anpflanzung und Kultivierung Monate dauerte, werden in nur wenigen Stunden geschnitten und geräumt, um Platz für einen neuen Zyklus zu schaffen.
Mittag- oder Abendessen in einer familiengeführten Gastfamilie
Sparen Sie Ihren Appetit. Vietnams Hausköche werden Sie mit riesigen Mengen verlockender Speisen begeistern, die am selben Tag gepflückt, gesammelt und zubereitet wurden. Rollen Sie weiche Nudeln und zarte Kräuter in Reispapier, knabbern Sie an gebratenem Fisch und bedienen Sie sich Schale für Schale mit Reis und Gemüse. Beenden Sie das Ganze mit einer Obstplatte (und vielleicht einem Nickerchen in der Hängematte).
TIPP: Wir empfehlen die Gastfamilien im Mekong-Delta für einen wahren Geschmack vietnamesischer Gastfreundschaft sowie die besten Früchte des Landes.
Cyclo-Fahrten in Hanois Altstadt
Piep piep. Haben Sie gerade einen Bus verpasst? Eine alte Dame mit einem Karren? Einen Blumenverkäufer auf einem Fahrrad? Nahe Begegnungen gehören zum Spaß bei Cyclo-Fahrten. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Sehenswürdigkeiten der stimmungsvollen Altstadt: langjährige Freunde, die sich zum Kaffee treffen, alte Straßen, benannt nach traditionellen Handwerken, kunstvolle Pagoden, Gewürzhäuser und Goldschmiede. Es ist ein Hanoi-Moment, den Sie immer in Ehren halten werden.
TIPP: Abgesehen von der Altstadt ist die ehemalige Hauptstadt Hue mit ihren Brücken und Uferstraßen ein weiterer Ort, an dem Cyclos die perfekte Fortbewegungsmöglichkeit sind.
Kajakfahren in der Halong-Bucht
Sie haben die Bilder gesehen, Sie haben die Geschichten gehört. Aber selbst hinauszupaddeln in diesem UNESCO-Weltkulturerbe ist eine Erinnerung, die Sie selbst schaffen möchten. Geschützt von Tausenden prähistorischer Kalksteinkarste sind Halongs smaragdgrüne Gewässer ein ruhiges, einladendes Grün, unterbrochen von bewaldeten Inselchen und schwimmenden Dörfern. Gleiten Sie in diese außergewöhnliche Meereslandschaft in Ihrem eigenen Tempo.
TIPP: Jenseits der Halong-Bucht werden Sie die Gebiete um die Insel Cat Ba mit geheimen Lagunen, tropfenden Grotten und leeren Stränden begeistern.
Nudelsuppe zum Frühstück
Dies könnte der Beginn einer leidenschaftlichen Affäre sein. Oder einfach nur ein weiteres Frühstück. So oder so müssen Sie versuchen, die erste Mahlzeit des Tages so zu essen, wie wir Vietnamesen es tun. Nehmen Sie einfach einen Hocker an einem belebten Stand, der Phở gà, Hủ tiếu oder Bún cá serviert. Wenn die Schüssel ankommt, passen Sie sie mit Chilischeiben, Kräuterspritzern und einem Spritzer Limette an. Mischen Sie alles zusammen und genießen Sie den ersten Bissen.
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Motorradfahren am Hai Van Pass
Etwa 27 Kilometer vom Flughafen in Da Nang entfernt ist der Hai Van Pass eine der malerischsten Küstenstraßen Vietnams. Der Pass schmiegt sich an die von Dschungel bewachsenen Berge, die Hue und Da Nang trennen, windet sich um felsige Felsbrocken, um hoch über dem glitzernden Ostmeer aufzusteigen. Es ist eine luftige, atemberaubende Fahrt, besonders mit dem Motorrad, wenn Sie jede Meeresbrise und jeden herzzerreißenden Abfall spüren können.
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Chè an einem heißen Nachmittag
Überall im Land haben wir Vietnamesen eine Lieblingsart, uns abzukühlen, wenn das Wetter heiß wird: Chè. Diese vielseitige Kombination aus tropischen Leckereien, geraspeltem Eis, Kokoscreme und frischen Früchten wird Ihre Stimmung in Sekundenschnelle heben. Rühren Sie es gut mit einem Löffel um oder probieren Sie jede Zutat einzeln. Das Beste an Chè ist, dass es so viele Sorten zu probieren gibt!
Ein Museumsbesuch
Vietnams rätselhafte Kultur kann schwer zu 'knacken' sein, besonders bei Ihrem ersten Besuch. Ein gut getimter Museumsbesuch gibt Ihnen eine Informationsbasis, um Ihre Reisen noch mehr zu schätzen. Einige der besten Museen Vietnams sind das Museum der Schönen Künste, das Ethnologische Museum und das Frauenmuseum in Hanoi, das Kriegsopfermuseum in Ho-Chi-Minh-Stadt und das Cham-Skulpturenmuseum in Da Nang.
TIPP: Abgesehen von Museen können Kultursuchende auf Vietnams ausgezeichneten Touren, die alles von kulinarischen Traditionen bis hin zu zeitgenössischer Kunst abdecken, weitere Einblicke gewinnen.
Frühmorgendlicher Spaziergang im Marmorgebirge
Entfliehen Sie den Menschenmassen und der Hitze, indem Sie das Marmorgebirge gegen sieben Uhr morgens besuchen. Sie werden froh sein, dass Sie es getan haben. Abgesehen von ein paar früh aufstehenden Mönchen werden Sie diese wunderbare Attraktion ganz für sich allein haben. Genießen Sie die schönen Steinpfade und Treppen, die geschnitzten Tore und geräumigen Höhlen sowie die kunstvollen Pagoden auf dem gesamten Gelände in völliger Ruhe.
Meeresfrüchte-Dinner am Wasser
Haare zurück? Ärmel hoch? Ran an die Arbeit. Vietnams lange Küstenlinie bedeutet, dass ein Essen am Meer mit Tamarinden-Garnelen, gedämpften Muscheln mit Zitronengras und ganzem gegrilltem Fisch nie weit entfernt ist. Nehmen Sie sich unbedingt einen Abend Ihrer Reise Zeit, um Vietnams frische Meeresfrüchte zu genießen. Die Fischrestaurants in Phu Quoc, Hoi An, Nha Trang und Mui Ne sind gute Ausgangspunkte.
Geführte Tour zu den Gräbern von Hue
Die Gräber der Nguyen-Könige gehören zweifellos zu den faszinierendsten historischen Attraktionen in Vietnam. Vietnams letzte Dynastie regierte zwischen 1802 und 1945 von der zentralen Stadt Hue aus. Die Nguyen-Könige erlangten Berühmtheit, indem sie ihre eigenen Gräber in aufwendigem Stil gestalteten. Sie finden diese unglaublichen, komplexen Gräber versteckt in der Landschaft von Hue, jedes faszinierender als das letzte.
TIPP: Das am weitesten entfernte Grab ist das von Kaiser Gia Long, dem ersten Nguyen-Herrscher, der das Land vereinte und Hue zu seiner Hauptstadt machte. Die einstündige Fahrt zu seinem Grab lohnt sich.
Magische Sonnenuntergänge in Phu Quoc
Das ist ein kleines Geheimnis, aber wir teilen es gerne mit Ihnen. Wenn Sie in Phu Quoc sind, fahren Sie mit dem Auto zum Nam Nghi Resort für eine zweiminütige Bootsfahrt zur Rock Island. Die Insel ist dem Sonnenuntergang zugewandt, mit einer unglaublich fotogenen Bar, einem privaten Strand zum Schwimmen und romantischen Sitzgelegenheiten auf den Felsen. Wenn Sie das Festland nicht verlassen können, fangen Sie die letzten Sonnenstrahlen des Tages in einer Bar am Ông Lang Beach ein.
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Wandern in einem Nationalpark
Wunderschöne Wasserfälle, eine reiche Tierwelt und fast leere Wanderwege sind einige der Versprechen, die Vietnams Nationalparks Reisenden machen. Je nachdem, wie Sie reisen möchten, können Sie im Park campen, eine mehrtägige Höhlenexpedition unternehmen oder eine Gastfamilie bei einer ethnischen Minderheit buchen. Wenig Zeit? Probieren Sie eine eintägige Wanderung, um Panoramagipfel und sprudelnde Felsbecken zu erreichen.
Motorrad-Streetfood-Tour
Vietnamesisches Streetfood gehört zu den besten der Welt und ist ein wesentlicher Bestandteil des Reisegenusses in Vietnam. Wir empfehlen, sich kurz nach Ihrer Ankunft für eine Streetfood-Tour auf dem Motorrad anzumelden, um zu sehen, worum es bei dem ganzen Trubel geht. Lassen Sie sich von einem lokalen Feinschmecker zu geheimen Ständen, besonderen Restaurants und Straßenlokalen entführen, für eine köstliche Einführung in Vietnam.
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Glückselige Bootsfahrten in Ninh Binh
Ninh Binh macht sich still und leise einen Namen als ein surreales Reiseziel mit einer Schatzkammer an natürlichen und historischen Attraktionen. Darunter finden Sie die Wasserwege Trang An und Tam Coc, ein Flusssystem, das sich zwischen riesigen Felskarsten schlängelt und einen jenseitigen Ort schafft, der in der Zeit gefangen zu sein scheint. Erleben Sie diese unwirkliche Umgebung hautnah bei einer zweistündigen Paddelbootfahrt.
Fotogelegenheit auf Da Nangs ikonischen Brücken
Da Nang, Vietnams moderne Küstenmetropole, scheint eine Vorliebe für Brücken zu haben. Die kanariengelbe Drachenbrücke sticht unweigerlich als Symbol für vietnamesischen Ehrgeiz und Fortschritt hervor. In den Hügeln taucht die Goldene Hände Brücke direkt aus dem Traum eines Instagrammers auf. Es gibt keinen einfacheren Weg zu sagen „Ich bin jetzt in Vietnam“ als mit einem Selfie an diesen einzigartigen Wahrzeichen.
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A O Show von Lune Production
Die beeindruckenden, zeitgenössischen Shows von Lune Production drehen sich um die vietnamesische Kultur, alt und neu. Live-Traditionsmusik untermalt die erstklassige Beleuchtung, Kostüme, Akrobatik und Tänze auf der Bühne und schafft so ein fesselndes Spektakel. Sie werden während dieser einstündigen Shows gebannt auf Ihrem Platz sitzen. A O Show und The Mist gehören zu den besten im Lune-Repertoire.
