ກາເຟຫວຽດນາມແມ່ນເຊື້ອໄຟທີ່ເຮັດໃຫ້ປະເທດມີຊີວິດຊີວາ. ທ່ານຈະພົບເຫັນຮ້ານກາເຟຢູ່ທຸກຖະໜົນໃນທຸກເມືອງ, ຕັ້ງແຕ່ຮ້ານກາເຟທີ່ທັນສະໄໝທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍຊັ້ນຄົນສ້າງສັນ, ຈົນເຖິງສະຖານທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ໄດ້ພັດທະນາມາຫຼາຍທົດສະວັດ, ຈົນເຖິງຮ້ານກາເຟຕາມທາງຍ່າງທີ່ຕັ້ງຢູ່ທົ່ວທາງຍ່າງ. ໃນແຕ່ລະຮ້ານ, ທ່ານຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍຄົນທ້ອງຖິ່ນທີ່ກຳລັງດື່ມກາເຟທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ.

ກາເຟຫວຽດນາມແບບດັ້ງເດີມແມ່ນເຮັດມາຈາກເມັດກາເຟໂຣບັສຕາ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ຂົມ. ເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນ ໄດ້ຄິດຄົ້ນວິທີໃໝ່ໆ ເພື່ອຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງເມັດກາເຟໂຣບັສຕາ ແລະ ເພີ່ມລົດຊາດເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເທດມັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕອນນີ້ຈຶ່ງມີກາເຟຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ສ້າງສັນຢູ່ໃນເມນູ. ນີ້ແມ່ນຫ້າກາເຟທີ່ດີເລີດທີ່ຄວນລອງໃນຂະນະທີ່ເດີນທາງຜ່ານຫວຽດນາມ.

---

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງລອງ: ກາເຟດຣິບ-ຟິວເຕີ

ເມັດກາເຟຫວຽດນາມມັກຈະຖືກຄົ່ວດ້ວຍເນີຍ ແລ້ວຊົງດ້ວຍເຄື່ອງກອງໂລຫະ. ເຄື່ອງກອງບາງອັນມີຂະໜາດນ້ອຍພໍທີ່ຈະວາງໃສ່ຈອກກາເຟ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເປັນ ຂອງທີ່ລະນຶກທີ່ດີເລີດ; ສ່ວນອັນອື່ນໆແມ່ນໃຫຍ່ຫຼາຍຈົນຕ້ອງໃຊ້ທີມງານຊ່ວຍຍົກ. ຊ່ວງເວລາທີ່ລໍຖ້າກາເຟຂອງທ່ານຊົງແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຄວາມສຸກຂອງກາເຟແບບນີ້. ຍ້ອນຄວາມຂົມຂອງມັນ, ກາເຟດຳຫວຽດນາມແມ່ນລົດຊາດທີ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາປັບຕົວ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນົມຂົ້ນຫວານໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານໄດ້ (ທ່ານຈະພົບວ່າຄົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນກໍເຮັດ), ຫຼືປະສົມກັບນ້ຳກ້ອນ. cà phê sữa đá ເຢັນໆ ໃນມື້ທີ່ຮ້ອນແມ່ນປະສົບການກາເຟຫວຽດນາມທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ຫາໄດ້ຢູ່ໃສ: ທ່ານຈະພົບເຫັນກາເຟທ້ອງຖິ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ຕາມຖະໜົນ. ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ໄປທີ່ Café Thai, ເຊິ່ງມີມາຕັ້ງແຕ່ຊຸມປີ 1920 ໃນຫຼາຍຮູບແບບ. ຢູ່ເມືອງ Hue, ນັ່ງລົງໃນຮ້ານກາເຟຕາມທາງຍ່າງຢູ່ສີ່ແຍກ Truong Dinh ແລະ Pham Hong Thai. ຢູ່ Da Lat, Cafe Tung ແມ່ນບ່ອນທີ່ຕ້ອງໄປຢ້ຽມຢາມ, ແລະຢູ່ Da Nang, Cafe Long ແມ່ນສະຖານທີ່ສຳຄັນຂອງຊຸມຊົນ.

---

ດີທີ່ສຸດສຳລັບການອົບອຸ່ນຈິດໃຈ: ກາເຟໄຂ່ຮ້ອນ

ເລື່ອງເລົ່າວ່າຫຼັງຈາກສົງຄາມ ເມື່ອນົມຂາດແຄນ, ຊາວຮ່າໂນ້ຍຍັງຄົງຢາກໄດ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເພື່ອຫຼຸດຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກາເຟຂອງພວກເຂົາ. ລາຄາຖືກ ແລະ ມີຄວາມຄຣີມ, ໄຂ່ແດງໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫວຽດນາມຈະຮຸ່ງເຮືອງຂຶ້ນ ແລະ ນົມກັບຄືນສູ່ຕະຫຼາດ, cà phê trứng ຍັງຄົງຢູ່ຍ້ອນຄວາມແຊບຂອງມັນ. ຕອນນີ້ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມພິເສດຂອງ ຮ່າໂນ້ຍ ທີ່ຕ້ອງລອງ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງລະດູໜາວ. ຟອງໜາໆ ຢູ່ເທິງກາເຟທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ: ຄ່ອຍໆຄົນດ້ວຍບ່ວງ, ແລະ ຈິບຊ້າໆ.

ຫາໄດ້ຢູ່ໃສ: ທ່ານຈະພົບເຫັນກາເຟໄຂ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ. ຕົ້ນສະບັບ Café Giang ບໍລິການກາເຟທີ່ຄຣີມທີ່ທ່ານຈະຕັກກິນດ້ວຍບ່ວງ. ສະຖານທີ່ທາງເລືອກອື່ນໆລວມມີ Hanoian Kitchen, Ma Xo, ແລະ Loading T.

---

ດີທີ່ສຸດສຳລັບການເຮັດໃຫ້ທ່ານເຢັນລົງ: ກາເຟໝາກພ້າວ

ມີໜ້ອຍເມືອງທີ່ຈະຫຼີກລ້ຽງແສງແດດໃນລະດູຮ້ອນຂອງຫວຽດນາມໄດ້. ຖ້າທ່ານເລີ່ມຮ້ອນເກີນໄປໃນຂະນະທີ່ສຳຫຼວດ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ລອງກາເຟໝາກພ້າວນ້ຳກ້ອນ? ເປັນຄືກັບໄອສະຄຣີມທີ່ສາມາດຕັກກິນໄດ້ຫຼາຍກວ່າກາເຟທີ່ດື່ມໄດ້, ກາເຟໝາກພ້າວ ຫຼື cà phê cốt dừa, ແມ່ນທັງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ສົດຊື່ນ, ອີ່ມທ້ອງ, ແລະ ເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ. ບາຣິສຕ້າຈະປະສົມກາເຟດຣິບແບບດັ້ງເດີມກັບນ້ຳໝາກພ້າວ, ນົມສົດ, ແລະ ນົມຂົ້ນຫວານ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ສຳເລັດຮູບຈະຖືກຕັກໃສ່ຈອກ ແລະ ບໍລິການເປັນຂອງຫວານທີ່ສົດຊື່ນ. ກາເຟຈະເປັນພື້ນຖານຂອງລົດຊາດ ໂດຍມີໝາກພ້າວໃຫ້ລົດຊາດເຂດຮ້ອນທີ່ມ່ວນຊື່ນ, ຄ້າຍຄືກັບຄັອກເທວຂອງກາເຟ.

ຫາໄດ້ຢູ່ໃສ: ຮ້ານກາເຟທີ່ທັນສະໄໝ Cong Ca Phe ຖືກຍົກຍ້ອງສຳລັບກາເຟໝາກພ້າວທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງມັນ. ທ່ານຈະພົບເຫັນສາຂາຕ່າງໆທົ່ວຫວຽດນາມໃນທຸກເມືອງໃຫຍ່.

---

ດີທີ່ສຸດສຳລັບອາຫານຫວ່າງຕອນບ່າຍ: ກາເຟນົມສົ້ມ

ເປັນທາງເລືອກທີ່ແປກ ແລະ ມະຫັດສະຈັນແທນນົມ, ທ່ານຈະບໍ່ຜິດຫວັງກັບກາເຟນົມສົ້ມທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ເຊິ່ງຮູ້ຈັກກັນດີໃນຊື່ cà phê sữa chua. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ປະສົມກາເຟດຣິບຫວຽດນາມກັບນົມສົ້ມ, ນົມຂົ້ນຫວານ, ແລະ ນ້ຳກ້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າສອງຢ່າງສຸດທ້າຍແມ່ນທາງເລືອກ. ທ່ານຈະພົບເຫັນ ca phe sua chua ຢູ່ໃນເມນູທົ່ວຮ່າໂນ້ຍ, ແຕ່ຮ້ານກາເຟທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໃຊ້ນົມສົ້ມສົດທີ່ເຮັດເອງ. ຄວາມສົ້ມຈາກນົມສົ້ມ, ຄວາມຂົມຈາກເມັດກາເຟ, ແລະ ຄວາມຫວານຈາກນົມຂົ້ນຫວານເຮັດໃຫ້ເກີດການປະສົມປະສານທີ່ແຊບຊ້ອຍ.

ຫາໄດ້ຢູ່ໃສ: Cafe Duy Tri ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສຳລັບກາເຟນົມສົ້ມຂອງມັນ, ເຊິ່ງພວກເຂົາເຮັດເອງ ແລະ ມີລົດຊາດເກືອບຄືກັບນົມສົ້ມຊໍເບັດ.

---

ດີທີ່ສຸດສຳລັບການເພີ່ມຄວາມຫວານ: Bac xiu

ຖ້າທ່ານໄດ້ລອງກາເຟເຢັນຫວຽດນາມແລ້ວ ແລະ ສາມາດດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫວານກວ່າ, ບໍ່ຕ້ອງຊອກຫາບ່ອນອື່ນນອກຈາກ cà phê bạc xỉu. ສ່ວນປະກອບແມ່ນຄືກັນກັບສາມສິ່ງສັກສິດຂອງ cà phê sữa đá: ກາເຟ, ນົມຂົ້ນຫວານ, ແລະ ນໍ້າກ້ອນບົດ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນຢູ່ໃນອັດຕາສ່ວນ, ໂດຍມີນົມຫຼາຍກວ່າກາເຟໜ້ອຍລົງໃນ bac xiu. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມໃນໝູ່ວັຍລຸ້ນທີ່ຍັງຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຊື່ນຊົມກັບຄວາມຂົມຂອງກາເຟ Robusta. 

ບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາ: ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ແມ່ນນະຄອນຫຼວງແຫ່ງນໍ້າຕານຂອງຫວຽດນາມ, ແລະ ເປັນບ່ອນກຳເນີດຂອງ bac xiu. ທ່ານຈະພົບເຫັນຮ້ານກາເຟຕາມຖະໜົນທົ່ວເມືອງທີ່ຂາຍ bac xiu ເຢັນໆໃນຈອກສູງທີ່ມີນໍ້າກ້ອນບົດຫຼາຍ. ລອງລຸ້ນທີ່ດີກວ່າຢູ່ Vietnam Coffee Republic.

---

ຕ້ອງການແນວຄວາມຄິດການເດີນທາງໄປຫວຽດນາມເພີ່ມເຕີມບໍ? ລົງທະບຽນເພື່ອຮັບຈົດໝາຍຂ່າວຂອງພວກເຮົາ ເພື່ອຮັບເລື່ອງລາວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາໃນກ່ອງຈົດໝາຍຂອງທ່ານ.