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Onde ver os socalcos de arroz do Vietname
Foto de Lee Starnes
No folclore vietnamita, há uma história em que os deuses presentearam o povo com arroz para que pudessem viver facilmente. No entanto, ao cumprir os desejos dos deuses, o mensageiro confundiu um saco de erva com um saco de arroz. Por causa disso, a erva cresce facilmente, enquanto o arroz tem de ser cultivado com cuidado especial.
Esta e outras lendas mostram o laço inquebrável do Vietname com o arroz, que é cultivado em todo o país. No centro e no sul, o arroz é cultivado em arrozais em planícies; mas no norte, o arroz é cultivado em terraços deslumbrantes que esculpem as encostas das montanhas. Aqui estão cinco dos melhores lugares para encontrar terraços de arroz no Vietname e os meses ideais para visitar.
Mù Cang Chải
Mù Cang Chải é um distrito humilde com um segredo orgulhoso. Os impressionantes socalcos de arroz da região são, sem dúvida, os mais espetaculares do Vietname. Estes socalcos foram construídos pela minoria étnica H'mong, um povo da montanha que cultiva esta terra há mais de vinte gerações. Os socalcos de Mù Cang Chải cobrem mais de 2.000 hectares, estendendo-se até onde a vista alcança. Fotógrafos de todo o mundo vêm durante a época da colheita na esperança de capturar a sua beleza deslumbrante.
Quando visitar:
Pode desfrutar da beleza de Mù Cang Chải durante todo o ano, mas setembro e outubro são os meses em que os caules estão dourados e pesados de arroz.
Y Tý
Nas profundezas das montanhas do nordeste, esta pequena comunidade possui um conjunto de pitorescas socalcos de arroz e florestas nas terras altas. Y Tý é conhecido no Vietname como um destino de 'caça às nuvens', a duas horas de carro de Sapa. Suba ao pico da Montanha Nhìu Cồ San, a 2.700 metros acima do nível do mar, para ver o 'telhado de nuvens' por si mesmo. Y Tý é o lar do povo Hà Nhì, um pequeno grupo étnico que usa vestidos tradicionais chamativos e ainda constrói as suas casas com paredes de barro e telhados de palha.
Quando visitar:
Para as melhores vistas dos socalcos, planeie a sua estadia durante a 'época de rega' em maio, ou no final de setembro, quando é tempo de colheita.
DICA: Se tiver tempo, planeie uma paragem no mercado semanal de sábado de manhã de Y Tý, para ter a oportunidade de conhecer os Hà Nhì e outros grupos étnicos que vivem na área.
Sapa
A cidade montanhosa de Sapa é a base perfeita para descobrir as maravilhas do norte do Vietname. Apenas a uma curta caminhada ou viagem de carro da cidade, encontrará vales incríveis, com socalcos de arroz a cobrir as encostas desde picos enevoados até riachos caudalosos. Sapa tem trilhos para todos os tipos de caminhantes, e pode planear caminhadas de vários dias para passar mais tempo no meio destas paisagens incríveis. Ficar numa aldeia étnica ou numa casa de família étnica em Sapa dar-lhe-á uma apreciação mais profunda da cultura única e da paisagem majestosa desta região.
Quando visitar:
A melhor altura para visitar Sapa é pouco antes da época da colheita. Céus limpos e vistas deslumbrantes predominam de meados de agosto até ao início de setembro.
Hoàng Su Phì
A poucas horas da cidade de Hà Giang, Hoàng Su Phì ainda está fora do radar turístico. Este distrito é dividido por montanhas que descem dramaticamente em direção ao rio Lo. Hoàng Su Phì é famoso pelos seus picos salientes e vales estreitos. Aqui encontrará socalcos de arroz dispostos em encostas íngremes, ou espalhando-se por colinas ondulantes em ondas de perfeita simetria. Cada aldeia étnica observa as suas próprias estações de plantio e colheita, por isso, com um pouco de pesquisa, poderá encontrar arroz em várias épocas do ano.
Quando visitar:
A estação de rega em Hoàng Su Phì dura de março a maio. Durante este período, pode capturar reflexos dos céus em mudança nos socalcos inundados.
Pù Luông
A cerca de quatro horas de Hanói, a província de Thanh Hóa guarda um segredo especial: a Reserva Natural de Pù Luông. A vida em Pù Luông está escondida do mundo, o que a torna ideal para um retiro na natureza. As montanhas estão cobertas por floresta tropical, enquanto os vales são cultivados em suaves socalcos de arroz. Existem várias pequenas aldeias dentro da reserva, onde os povos étnicos Thai e Muong estabeleceram as suas casas. Durma num alojamento local à beira dos socalcos de arroz, onde pode fazer longas caminhadas na paisagem refrescante de Pù Luông.
Quando visitar:
Os socalcos em Pù Luông ficam com um verde vibrante de agosto até ao final de outubro, quando os tons dourados da colheita se instalam.
