越南必尝的15款梦幻甜点

在世界各地,越南美食都以其精致清淡的风味和极致新鲜的食材而闻名。越南甜品不仅是在炎热天气里令人清爽舒畅的美食,更是一场关于口感与风味的探险。从布丁到糕点,以下是您在越南旅行期间必尝的15种甜点小吃。

第 01 章 —

Chè Chuối

极度热衷香蕉的香蕉迷们一定会喜欢这款由西米露、椰浆和烤香蕉调制而成的美食。在咖啡馆和路边摊,您都能轻松找到这款顺滑浓郁的甜点。

推荐品尝地点: Lutulata Desserts & Drinks, 39 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội

第 02 章 —

Chè Trôi Nước

这种类似于麻糬的糯米圆子常在特殊场合食用,包裹着绿豆沙馅,上面淋有生姜糖浆并洒上芝麻。佐以少许椰浆,每份售价约为15,000越南盾。

推荐品尝地点: Chè 'đợi', 48 Lý Chính Thắng, District 8, Ho Chi Minh City

第 03 章 —

Bò Bía Ngọt

作为一道绝佳的小吃,这些薄如蝉翼的米纸卷内裹着一层牛轧糖、椰丝和芝麻。每咬一口 bò bia 甜卷,口感轻盈却令人心满意足。您只需花费5,000越南盾即可在越南各地的自行车摊贩处买到一卷。

推荐品尝地点: Thanh Niên street, West Lake, Hà Nội

第 04 章 —

Bánh Chuối Chiên

炸香蕉饼是风靡越南全国的街头小吃。这种炸饼外酥里嫩、香甜软糯,在小巷和市场附近随处可见,每块售价5,000越南盾。

推荐品尝地点:Public Market in Hội An

第 05 章 —

Chè Bắp

这款布丁融合了玉米、椰浆和西米露,是冬季里一道香浓滋补的甜品。在会安一定要尝尝,那里是用当地种植的新鲜玉米制作的。

推荐品尝地点: Quán Ăn Bến Tre, Xuyên Trung, Cẩm Nam, Hội An

越南必尝甜点

第 06 章 —

Sữa Chua Nếp Cẩm

浓郁的风味与丰富的口感在这道紫米甜品中完美碰撞。一大勺酸奶是这款创意甜点的灵魂主角,在许多咖啡馆都能品尝到,售价约为35,000越南盾。

推荐品尝地点: Che Bobo Chacha, 92 Cửa Bắc, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội

第 07 章 —

Kẹo Lạc

越南花生糖是一道美味可口的素食小吃。撒上的芝麻为每一口增添了额外的香脆口感。您可以在越南各地的交通枢纽和路边摊买到这种小吃。

推荐品尝地点:全国各交通枢纽(机场、客运站和火车站)

第 08 章 —

Chè Sương Sa Hạt Lựu

这种被称为“彩虹甜汤”的 chè 装在玻璃高脚杯中,展示出层次分明的鲜艳色彩。红腰豆、斑兰果冻、绿豆沙和更多美味原料层层叠加,上面再铺上碎冰和浓郁的椰浆。

推荐品尝地点:Nhà Hàng Ngon, 26 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

第 09 章 —

Hoa Quả Dầm

这道健康小吃融合了新鲜混合水果、椰浆和刨冰。菠萝蜜、奇异果、西瓜、苹果甚至鳄梨,任何新鲜水果都可以加入这场水果盛宴!您还可以添加斑兰果冻或西米露,以获得更丰富的口感。

推荐品尝地点: Hoa Quả Dầm Hoa Béo, 17 Tô Tịch, Hoàn Kiếm, Hà Nội

第 10 章 —

Kem Thái Dừa

作为越南版的冰淇淋圣代,kem thái dừa 是装在椰壳里的冰淇淋,可配上您能想到的各种配料(花生、果冻、焦糖酱、豆类、饼干、新鲜水果)。这款时尚小吃售价约为40,000越南盾,额外添加配料需另收费。

推荐品尝地点: Kem Cong Truong, 10 Phạm Ngọc Thạch, District 3, Hồ Chí Minh City

第 11 章 —

Bánh Đa Kê

这种镶嵌着芝麻的米饼配上绿豆、小米泥并撒上糖粉,是一道非常丰盛的美食。自行车摊贩通常在路边出售,售价为5,000或10,000越南盾。

推荐品尝地点: 河内老城区

第 12 章 —

Chè Khúc Bạch

这款甜点微甜芳香,有着巧妙平衡的丰富口感,堪称越南版的意式奶冻。一口大小的奶酪冻切块与荔枝和杏仁一起盛在碎冰碗中。

推荐品尝地点:Quán Chè Hiển Khánh, 718 Nguyễn Đình Chiểu, District 3, Hồ Chí Minh City

第 13 章 —

Caramen Hoa Quả

这款越南版的法式焦糖布丁上面铺满新鲜水果、果冻,并淋上少许椰浆。只需 20,000 越南盾,就能带来极尽享受的美味体验。

推荐品尝地点: Caramen Duong Hoa, 29 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội

第 14 章 —

Bánh Su Kem

谁能拒绝泡芙呢?这种小巧的泡芙在全国各地的面包店都很容易找到,里面填满了顺滑的香草卡士达酱。一份六个装的松软泡芙只需约 10,000 越南盾。

推荐品尝地点:越南当地的任意面包店

第 15 章 —

Kem Xôi

绿色的班兰风味糯米饭与椰子冰淇淋完美搭配,带来令人惊喜的绝妙口感。在炎热的天气里既解馋又清爽,来越南一定要尝尝。

推荐品尝地点: Che 95, 95 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội

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