Ho Chi Minh City
Un taburete de plástico y un gran vaso bien frío de bia hơi es para muchos una parte quintesencial de la vida urbana en Vietnam. Una bebida favorita desde hace mucho tiempo, esta cerveza fresca y asequible es disfrutada por personas de todos los ámbitos. Pero ahora Vietnam busca algo diferente. Jóvenes urbanitas de todo el país se sientan en las nuevas cervecerías y locales de cerveza de barril de Vietnam para probar elaboraciones originales e inspiradas en la cultura local. De norte a sur, aquí tiene lo mejor de la escena de la cerveza artesanal en Vietnam.
Capítulo 01 —
Capítulo 02 —
Ha Noi: Lo mejor para los fanáticos de la cerveza
Para tomar una pinta fresca junto al lago, nada supera a Ha Noi. Con una gran variedad de bares de cerveza de barril y gastropubs, hay muchísimas opciones para elegir. Standing Bar, situado junto al lago Truc Bach, es un espacio social justo sobre el agua con una tentadora oferta de 19 microcervezas de barril, servidas junto a sabrosas tapas.
Los aficionados a las noches de partido pueden disfrutar del fútbol con una cerveza inspirada en el pho en Furbrew 100 Beer Garden, cerca del lago del Oeste. Para una experiencia de cerveza artesanal más cerca del centro, diríjase a C-Craft Beer o Pasteur Street en el Barrio Antiguo. Finalmente, para los verdaderos fanáticos de la cerveza, hay tours de cerveza artesanal disponibles que lo llevarán a degustar de forma segura por toda la capital.
Capítulo 03 —
Nha Trang y Da Nang: Lo mejor al atardecer
Las ciudades costeras del centro de Vietnam también se están sumando al auge de la cerveza artesanal, con lugares fantásticos y creaciones de primera calidad. Relájese y contemple la puesta de sol sobre el icónico Puente del Dragón de Da Nang con una pinta y un aperitivo en la terraza superior de 7 Bridges Brewery. Este bar junto al río destaca por sus cervezas galardonadas, sus vistas de postal y su filosofía sostenible.
Louisiane Brewhouse en Nha Trang es otro lugar fantástico para los amantes de la cerveza artesanal que también desean disfrutar del sol. El bar está justo en la playa, con tumbonas y piscina. Los viajeros con sed también pueden reservar visitas para conocer el proceso de primera mano.
Capítulo 04 —
Ciudad Ho Chi Minh: Lo mejor para los conocedores de la cerveza artesanal
La megalópolis del sur de Vietnam alberga la mayor variedad de cervezas artesanales, por lo que los visitantes pueden estar seguros de que hay una pinta para cada paladar. Para una noche memorable en la ciudad, East West Brewery es el lugar ideal. Como gastropub y microcervecería, es uno de los lugares favoritos tanto de los locales como de los viajeros.
Para cervecerías y tiendas especializadas, las opciones son casi infinitas. Pasteur Street Brewery cuenta con dos locales escondidos en un callejón al lado de la calle principal. Para quienes se alojen cerca de Bui Vien, prueben a saciar su sed en el local de Ông Cao. Para la selección más amplia, visite BiaCraft Artisan Ales en el Distrito 3, donde podrá probar hasta 50 elaboraciones diferentes.
