निन्ह थुआन के वाइनयार्ड्स की यात्रा करें

इस क्षेत्र में अंगूर की खेती के अग्रदूतों में से एक बा मोई के मालिक श्री न्गुयेन वान बा हैं। उनके अंगूर के बाग पर्यटकों के साथ-साथ अंगूर की खेती में रुचि रखने वाले किसानों और वैज्ञानिकों के लिए भी खुले हैं। वर्षों से, ‘अंकल बा मोई’ ने अंगूर की कई किस्मों के साथ प्रयोग किए हैं, और वे अपने मेहमानों के साथ अंगूर की खेती के प्रति अपने जुनून को साझा करने के लिए उत्सुक हैं। 

जब आप इन शानदार अंगूर की लताओं के बीच टहलते हैं, तो वे बिना किसी रासायनिक उर्वरक या कीटनाशक के मीठे-खट्टे फल उगाने के अपने ज्ञान को साझा करते हैं। यदि आपकी यात्रा कटाई के समय के आसपास होती है, तो आप अंगूरों की छँटाई में भी शामिल हो सकते हैं। आप खेत के मज़दूरों को अंगूरों की सफ़ाई करते और उन्हें कुचलते हुए भी देख सकते हैं, इससे पहले कि वे उन्हें पकने के लिए बंद करके रख दें। 

कहाँ: हिएप होआ हैमलेट (फ़ान रंग शहर से लगभग 7 किमी), फ़ुओक थुआन, निन्ह फ़ुओक ज़िला, निन्ह थुआन प्रांत।

प्रांत के सबसे बड़े वाइनयार्ड्स में से एक - इस क्षेत्र में सतत पर्यटन के हिस्से के रूप में उत्सुकता से अपने बागों को जनता के लिए खोलता है। उनके उत्पादों, जैसे अंगूर का सिरप और सूखे फल, का स्वाद लेने के लिए बड़ी संख्या में पर्यटक आते हैं, जिन्हें सुधारने के लिए वे हमेशा काम करते रहते हैं। 

चूँकि यहाँ कई परिवारों के पास अंगूर के खेत हैं, इसलिए प्रत्येक खेत बाड़ से घिरा हुआ है और उस पर बागान का नाम दर्शाने वाला एक छोटा साइनबोर्ड लगा है। फलों के नाश्ते और थोड़ी वाइन का आनंद लेने तथा रोपण और कटाई की प्रक्रिया के बारे में अधिक जानने के लिए वहाँ लगाई गई मेज़ों और कुर्सियों पर बैठें। बाहर निकलते समय, घर ले जाने के लिए कुछ उत्पाद खरीदें। इनमें स्वादिष्ट किशमिश और स्फूर्तिदायक फल सिरप शामिल हैं।

कहाँ: विन्ह खाई कम्यून, निन्ह खाई ज़िला (फ़ान रंग शहर से लगभग 30 किमी उत्तर-पूर्व)।

_{स्रोत: इंटरनेट}