90 के दशक के अंत में यह आज जैसा बिल्कुल नहीं था। मेरी दादी मुझे किंडरगार्टन और प्राइमरी स्कूल से एक साइक्लो में लेने आती थीं—अब आप उन्हें केवल पुराने क्वार्टर में पर्यटकों के साथ देखते हैं! जब मेरे पिताजी ने अपनी पहली मोटरसाइकिल खरीदी, तो यह एक बड़ी बात थी। अब आप सड़कों पर लाखों मोटरसाइकिलें देखते हैं।
सड़कों पर बिल्कुल अलग नज़ारा था। आप वेस्ट लेक के किनारे चलते थे और वहां कोई विला, कोई सुंदर घर नहीं थे। यह सिर्फ एक विशाल झील थी जिसके चारों ओर तालाब और खेत थे। मैं पारिवारिक तस्वीरों को देखती हूं और सोचती हूं, 'रुको, यह कहां है?' यह आज जैसा बिल्कुल नहीं दिखता।
यह थोड़ा अजीब है, क्योंकि हम बदलाव के भीतर जी रहे हैं, कभी-कभी हम इसकी गति महसूस नहीं करते। प्रौद्योगिकी के आने से, लोग चीजों को बहुत तेजी से अपनाते हैं। लेकिन फिर कुछ लोग ऐसे भी हैं जो बदलना नहीं चाहते, और वे खुद को अपने दायरे में बनाए रखते हैं। बाहर चीजें बहुत तेजी से बदल रही हैं, और फिर ऐसे लोग भी हैं जो चीजों को पुराने तरीके से रखना चाहते हैं।
मैं लोगों को जिन सभी जगहों पर ले जाती हूं, वे खाने की जगहें हैं। उदाहरण के लिए, कुछ दिन पहले मैं एक दोस्त को होए नहाई ले गई थी जहाँ एक बिट टेट जगह है। बिट टेट एक फैंसी फ्रेंच बीफस्टीक का वियतनामी संस्करण है। बान्ह कुओन, जो होए नहाई पर भी मिलता है, आज़माने के लिए एक और बहुत अच्छा व्यंजन है। फिर, निश्चित रूप से, बुन चा, या तो हांग मान्ह स्ट्रीट पर, या डोंग ज़ुआन बाजार के बगल में।
मैं लोगों को चिम साओ रेस्टोरेंट भी ले जाती हूं, जो एक पारंपरिक थीम वाला रेस्टोरेंट है। लोग पुराने ज़माने के किसान कपड़े पहनते हैं और रेस्टोरेंट एक फ्रांसीसी विला में है। खाना अद्भुत है—यह उस तरह का खाना है जो हम घर पर बनाते हैं।
हनोई में इस समय कला का दृश्य विभिन्न समूहों में बंटा हुआ है। आप जो देखना चाहते हैं, उसके आधार पर आप उस विशेष समूह से संपर्क कर सकते हैं। यदि आप समकालीन कला, इंस्टॉलेशन और वीडियो देखना चाहते हैं, तो आर्ट वियतनाम और मानज़ी जैसी जगहें हैं। यदि आप कोई कलाकृति खरीदना चाहते हैं, तो एप्रिकॉट गैलरी और ग्रीन पाम गैलरी शहर की बड़ी गैलरी हैं, और कलाकारों की एक विशाल श्रृंखला का प्रतिनिधित्व करती हैं।
ललित कला संग्रहालय शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है क्योंकि यह आपको पूरा इतिहास दिखाता है: पुरानी, पारंपरिक शिल्प कौशल से लेकर औपनिवेशिक काल तक, जब फ्रांसीसी वियतनाम में ललित कला लाए, और जब युद्ध के समय यह प्रचार कला में बदल गई। संग्रहालय को कालानुक्रमिक रूप से क्यूरेट किया गया है, ताकि आप वियतनामी कला का पूरा इतिहास, साथ ही शैली और सामग्री में बदलाव देख सकें।
मुझे लोगों को क्लासिक जगहों पर ले जाना पसंद है, जैसे डिन्ह कैफे। डिन्ह एक पुराने फ्रांसीसी घर की दूसरी मंजिल पर है जो होन कीम झील की ओर देखता है। यह पुरानी वियतनामी शैली देखने के लिए एक बहुत अच्छी जगह है, यह थोड़ा धुंधला और रहस्यमय है और पेय अद्भुत हैं।
मुझे छिपे हुए कैफे भी पसंद हैं, जैसे 11 हांग गाई स्ट्रीट पर फो को कैफे। नोला कैफे भी बहुत अच्छा है। अब ऊपर एक गैलरी है—ऊपर से आप सड़क पर सबसे पुराने घर में देख सकते हैं।
पुराने और नए के बीच तनाव हो सकता है, या यह एक सुंदर रिश्ता भी हो सकता है। मेरा मानना है कि लोग तनाव के बजाय सुंदर संबंध की ओर अधिक झुक रहे हैं। मुझे लगता है कि एक तरह से, क्योंकि वियतनाम इतनी तेजी से बदल रहा है, आप पुराने को वापस नहीं ला सकते, तो क्यों न कुछ पुराने को नया बनाया जाए? इसे फिर से हमारे जीवन का हिस्सा बनाएं—बस बेहतर या एक स्तर ऊपर—तो यह कुछ नया और अनूठा बन जाता है।