マングデンの魅力：ベトナムの目覚めし楽園

トレッキング好き必見！中部高原の森林、集落、農園、プランテーションの素晴らしいパノラマ絶景が広がります。 

ダッケ湖は7つの湖の中で最も有名です。湖畔沿いには遊歩道が整備され、のどかな雰囲気が漂います。カヌーや釣りが楽しめるほか、観光馬車に乗ることもできます。

マンデン町からほど近い30ヘクタールを超える広大な敷地に、色とりどりの花々が咲き誇る有名な農園エリアが広がっています。訪れる人々は、その素晴らしいパノラマ風景を存分に鑑賞し、思う存分写真を撮ることができます。

この集落は、マンデンの4つの地域コミュニティ型文化村の1つです。この小さな村には、ロンハウス（高床式の集会所）、伝統的な自家製酒、ドラ（銅鑼）の演奏など、中部高原の典型的な伝統文化が受け継がれています。

ハザンで雲海鑑賞を経験したことがない方にとって、マンデンはその魅力を存分に体験できる絶好のチャンスです。早起きして、雲海に包まれたこの穏やかな小さな町の景色を堪能してみませんか。温かいコーヒーを飲みながら、日の出を楽しむのもおすすめです。

マングデンの町はハイキングやサイクリングに最適ですが、4本足でのんびり散策したい方には乗馬も楽しめます！ 

マングデンはグルメ好きにもおすすめの街です。その料理の魅力は美しい景観にも引けを取りません。この土地ならではのユニークな名物料理の数々は、ベトナム全土で知られています。 

おすすめの料理をいくつかご紹介します：

マングデンで口にするものはすべて、農園や庭園で採れた新鮮なものであることをまず覚えておいてください。中でも焼き鶏は、マングデンを代表する名物料理として知られています。自然の餌で育てられた放し飼いの地鶏を、伝統的な山岳スタイルで味付けして香ばしく焼き上げています。 

マングデンの人々は直火焼きが大好きで、飼育されている豚は自然な食事で育てられています。絶妙に焼き上げられたジューシーで大きな肉の塊が串に刺さっています…

ヤマアラシの肉はマングデンでは高級食材とされています。非常に栄養価が高くヘルシーな赤身肉で、直火焼き、竹ノコ詰め、スープ、ドン（đông）の葉包みなど、さまざまな調理法で味わうことができます。 

パブのおつまみ感覚で楽しめるスナックです。サクサクした食感でタンパク質が豊富、スパイスが効いています。ビールやベトナムのお酒によく合います。

コオロギの素揚げやヤマアラシの肉ほど衝撃的ではないかもしれませんが、盛り合わされた一皿に約40種類もの自生する野菜、葉、芽、根菜が含まれていることを知れば、一気にエキゾチックな料理に感じられるでしょう。

野生のバナナの花（ほんのり甘みがあるのが特徴です）から作られます。細かく刻んだバナナの花を甘酸っぱいタレ、鶏肉、豚肉、または牛の耳（はい、聞き間違いではありません！）、ハーブ、香ばしいローストピーナッツと和えています。 

マングデンは知る人ぞ知る隠れた名所です。活気あふれる少数民族の文化から、個性的でヘルシーな料理まで、あらゆる面で特別でユニークな体験が待っています。マングデンは豊かな自然が残る秘境であり、まるで時を遡るような本物の旅を体験できる場所です。