Gemüsedorf Tra Que in Hoi An: Der ultimative „grüne“ Ausflug

Das Gemüsedorf liegt in der Gemeinde Cam Ha, etwa 3 km von der Altstadt von Hoi An entfernt, direkt am Fluss Co Co. Das Dorf trug früher den Namen Nhu Que, da hier eine Vielzahl grüner Kräuter wie Salat, Fischkraut, Wasserpfeffer, Basilikum... angebaut wurden. Seit fast 400 Jahren nutzen die einheimischen Haushalte diese über 40 Hektar große Fläche für Fruchtfolge und Mischkultur mit mehr als 20 Arten von Blattgemüse und Gewürzen. Vor Kurzem wurde das Gemüsedorf Tra Que in Quang Nam, Vietnam, von UN Tourism als Best Tourism Village 2024 ausgezeichnet.

Das Gemüsedorf Tra Que profitiert von fruchtbarem Boden und einer ergiebigen Wasserquelle. Die Einheimischen besitzen ihre eigenen, einzigartigen Anbautechniken und nutzen Algen aus dem Fluss Co Co als Dünger für das Gemüse. Aus diesem Grund ist das Gemüse hier besonders frisch und rein.

Das Gemüsedorf Tra Que ist ein Ort, den Naturliebhaber nicht verpassen sollten. Besucher können mehr über den Gemüseanbau erfahren, selbst beim Anpflanzen mitanpacken, an Kochkursen teilnehmen und köstliche Gerichte aus frisch im Garten geerntetem Gemüse genießen.

Besucher sollten das Gemüsedorf Tra Que am besten in den Monaten Februar bis April sowie September bis Dezember besuchen. 

Lassen Sie die Stadt hinter sich und verbringen Sie einen Tag als Landwirt im Gemüsedorf Tra Que – die perfekte Möglichkeit, den Kopf frei zu bekommen. Umgraben, Säen, Gießen und Ernten: Das ist anstrengend, aber genau das macht den einfachen Charme des Landlebens aus.

Nach der Arbeit auf dem Feld können Sie sich einige Stunden bei einem Kräuter-Fußbad im Gemüsedorf Tra Que entspannen. Die hochwertigen Kräuter aus der Region werden für Massagen verwendet, um den Gästen Wohlbefinden zu schenken. Das vertreibt die Müdigkeit und tut der Gesundheit nachhaltig gut.

Eine der spannendsten Aktivitäten bei einer Reise in das Gemüsedorf Tra Que ist die Teilnahme an Kochkursen. Mit frischen Zutaten lernen die Besucher unter Anleitung, Spezialitäten aus Hoi An wie Quang-Nudeln, Pfannkuchen und Frühlingsrollen zuzubereiten – und das Selbstgekochte anschließend zu genießen.

Wenn die Sonne untergeht, bietet sich Besuchern ein wunderschöner Anblick: Das Farbenspiel des Himmels verschmilzt nahtlos mit den grünen Feldern.

Verpassen Sie während Ihres Aufenthalts im Dorf Tra Que nicht die Gelegenheit, köstliche Gerichte zu probieren, wie zum Beispiel:

• „Tam huu“-Sommerrollen: Ein besonderes und überaus beliebtes Gericht in Tra Que. Es besteht aus Garnelen, Schweinefleisch und Basilikum, die mit Frühlingszwiebeln zusammengebunden werden. Die Rollen werden in eine leicht süß-saure Fischsauce mit Knoblauch und Chili getunkt.
• Basilikumsamen-Getränk: Ein Glas Erfrischungsgetränk mit Basilikumsamen enthält viele Ballaststoffe und kann so helfen, Stress abzubauen.
• Quang-Nudeln: Diese beliebte Spezialität der Provinz Quang Nam besteht aus bissfesten Nudeln, einer aromatischen Brühe, Garnelen, Fleisch und frischen Kräutern.