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文化
グエン朝スタイルの食卓。撮影：アーロン・ジョエル・サントス
ベトナムは、数千年の歴史と外来の多様な影響が織りなす豊かな文化を受け継いでいます。道教や儒教は今なおベトナム人の価値観に強い影響を与えており、中国の哲学や習慣も多く見られます。また、フランスから影響を受けた食材も国内各地で取り入れられています。それでもなお、ベトナムの人々は自国の伝統と生活様式に強い誇りを抱いています。中部の都市フエやホイアン、そして優雅な首都ハノイは、文化を愛する旅行者にとってまさに宝の山です。都市を離れると、ベトナム文化の多くの要素が水稲栽培の営みに由来していることが分かります。これらは収穫祭から食事のマナーに至るまで、あらゆる場面に及んでいます。料理教室、伝統工芸のワークショップ、寺院ツアー、音楽鑑賞、田植え体験、博物館見学など、ベトナムの暮らしや文化に没頭できる方法は無数にあります。
