-
6 khách sạn làm nên lịch sử du lịch Việt Nam
Ảnh: Christian Berg
Nếu có một điều mà một khách sạn không thể dùng tiền để mua, thì đó chính là di sản. Chỉ những nơi đã cùng trải qua thăng trầm của thời gian, chính trị và các xu hướng thời thượng mới có thể tự hào mang danh hiệu 'khách sạn lịch sử'. Hãy ngược dòng thời gian với kỳ nghỉ tại một trong sáu khách sạn di sản này ở Việt Nam.
Tại Việt Nam, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất thế giới đối với những người đam mê lịch sử, kỳ nghỉ tại một khách sạn được bảo tồn tốt là cơ hội để khám phá cận cảnh quá khứ nhiều tầng lớp của đất nước này. Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ nhuốm màu lịch sử để dừng chân? Dưới đây là sáu khách sạn Việt Nam vô song nơi lịch sử luôn hiện hữu quanh ta.
Sofitel Legend Metropole Hanoi
Có những khách sạn bình thường, và rồi có Metropole. Mặt tiền màu trắng với những ô cửa chớp xanh của khách sạn đã là một biểu tượng của Hà Nội kể từ năm 1901. Nơi đây từng diễn ra những bữa tiệc lộng lẫy, các nhà lãnh đạo thế giới từng lưu trú, các hiệp ước được ký kết và các nhà văn lừng danh từng sáng tác. Ngay cả Charlie Chaplin cũng đã chọn Metropole cho kỳ nghỉ tuần trăng mật của mình.
Bên trong, sảnh chờ vẫn thanh lịch như thuở nào. Những chi tiết bằng gỗ trên cầu thang cũ vẫn bóng loáng. Không phải tự nhiên mà nơi đây được mệnh danh là Grande Dame của ngành khách sạn Việt Nam. Khi đến Hà Nội, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cà phê tại La Terrasse, dạo quanh sân vườn rợp bóng cây của khách sạn, hay xuống căn hầm trú ẩn từ thời chiến.
Hotel Majestic Saigon
Nếu Metropole có Khu Phố Pháp, thì Majestic có sông Sài Gòn. Khách sạn này đã ngự trị bên khúc quanh tuyệt đẹp của trục đường thủy chính tại Thành phố Hồ Chí Minh từ năm 1925. Sự xa hoa mang phong cách Paris vẫn sống động tại Majestic, từ những ô cửa kính màu và đèn chùm lấp lánh cho đến thang máy và đồng phục của nhân viên. Trải nghiệm tuyệt vời nhất khi lưu trú tại Majestic là tầm nhìn từ những căn phòng hướng ra sông. Hãy mở toang cánh cửa, bước ra ban công và bạn sẽ thấy dòng nước màu caramel bên kia đường vẫn lững lờ trôi như thuở nào.
Caravelle Hotel
Khi khách sạn Caravelle ra mắt bằng một bữa tiệc xa hoa vào đêm Giáng sinh năm 1959, nơi đây ngay lập tức trở thành khách sạn hiện đại và tham vọng nhất thành phố. Các nhà báo đã hào hứng viết về hệ thống điều hòa nhiệt độ (!), kính chống đạn và máy phát điện dự phòng của khách sạn. Không lâu sau đó, đại sứ quán Úc, New Zealand cùng các văn phòng tin tức của CBS và NBC đã đặt trụ sở bên trong khách sạn.
Khi chiến tranh bùng nổ, các phóng viên nước ngoài đã tụ họp tại Saigon Saigon Bar, khi đó là điểm cao nhất thành phố, để quan sát các trận đụng độ và trao đổi thông tin. Ngày nay, những ngày tháng đầy biến động của Caravelle đã qua, nhưng khách sạn vẫn là một biểu tượng vượt thời gian cho sự hiếu khách và nhã nhặn của người Việt Nam.
Continental Hotel
Hầu như không ai có thể đi bộ dưới những ban công rợp bóng hoa giấy của khách sạn Continental mà không cảm thấy một chút tò mò. Continental đã chứng kiến bao đổi thay tại trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh kể từ năm 1880. Mái ngói, những bức tường gạch và trần nhà cao bốn mét của khách sạn như gợi vọng về một quá khứ không quá xa xôi, khi Graham Greene chọn nơi đây làm địa chỉ lưu trú của mình. Nhà văn đã quan sát dòng người qua lại trên Quảng trường Lam Sơn từ quán cà phê ở tầng trệt của khách sạn.
Bạn thấy khát ư? Khoảng sân rợp bóng hoa sứ của Continental là một thiên đường yên bình, nơi bạn có thể kéo ghế, gọi một ly G&T và cảm nhận thời gian như ngừng trôi.
Dalat Palace Hotel
Có một hoặc hai câu chuyện tình yêu ẩn chứa trong lịch sử của khách sạn Dalat Palace. Vào thập niên 1920, những người thực dân Pháp đã xây dựng một khách sạn tráng lệ trên vùng cao nguyên mát mẻ của Đà Lạt. Họ đã chọn một sườn đồi thoai thoải rợp bóng thông nhìn ra hồ làm nơi nghỉ mát mùa hè. Gần một thế kỷ trôi qua, khách sạn vẫn toát lên phong cách kiến trúc thời Victoria hoàn mỹ.
Cảnh báo nhỏ: Những chiếc bồn tắm chân rồng, điện thoại cổ và lò sưởi mở tại đây đủ để khơi dậy một niềm hoài cổ da diết.
Dalat Palace cũng là nơi vị hoàng đế cuối cùng của Việt Nam gặp gỡ người phụ nữ sau này trở thành vợ ông và là vị hoàng hậu cuối cùng của triều Nguyễn. Chuyện kể rằng, Hoàng đế Bảo Đại đã chú ý đến một thiếu nữ xinh đẹp tại một buổi dạ vũ tổ chức ở khách sạn. Ông đã mời bà nhảy điệu tango, và phần còn lại, như người ta thường nói, đã đi vào lịch sử.
Rex Hotel
Từ một gara ô tô trở thành khách sạn năm sao, Rex sở hữu một lịch sử đầy màu sắc. Tọa lạc tại một trong những giao lộ quan trọng nhất ở trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh, tòa nhà ban đầu được thiết kế làm một gara để xe rộng lớn của Pháp. Vào đầu thế kỷ 20, nơi đây đã phát triển thành một trung tâm thương mại sáu tầng với ba rạp chiếu phim và một trong những vũ trường nhộn nhịp nhất Đông Nam Á.
Sau đó, trung tâm thương mại này lại chuyển mình một lần nữa, lần này thành một khách sạn. Khi thành phố bước vào những năm tháng đầy biến động nhất, Rooftop Garden Bar của Rex là nơi diễn ra các buổi họp báo tai tiếng mang tên ‘Five O’clock Follies’. Ngày nay, sân thượng của khách sạn vẫn thu hút du khách, nhưng là với nhạc sống, những ly cocktail được pha chế tuyệt hảo và khung cảnh hoàng hôn buông xuống thành phố.
