ម៉ៃយ៉ា ដូ គឺជាអ្នកចូលចិត្តសិល្បៈម្នាក់ កើត និងធំធាត់នៅទីក្រុងហាណូយ។ បន្ទាប់ពីបានទៅសិក្សានៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងចក្រភពអង់គ្លេស នាងបានត្រឡប់មកប្រទេសវៀតណាមវិញ។ ពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ នាងបានចូលរួមដោយចៃដន្យក្នុងវិស័យសិល្បៈដែលកំពុងរីកចម្រើនរបស់រាជធានី ហើយបានដឹកនាំ Sophie's Art Tour នៅហាណូយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ នៅទីនេះ នាងបានចែករំលែកទស្សនៈរបស់នាងអំពីការផ្លាស់ប្តូរថ្មីៗ គន្លឹះសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់សិល្បៈ និងកន្លែងដែលនាងចូលចិត្តនៅក្នុងទីក្រុង។

---

តើការធំធាត់នៅហាណូយមានលក្ខណៈបែបណា?

នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ៩០ វាមិនដូចសព្វថ្ងៃនេះទេ។ ជីដូនរបស់ខ្ញុំបានមកទទួលខ្ញុំពីសាលាមត្តេយ្យ និងបឋមសិក្សាដោយជិះស៊ីក្លូ—ឥឡូវនេះអ្នកឃើញតែពួកគេជាមួយភ្ញៀវទេសចរណ៍នៅត្រីមាសចាស់ប៉ុណ្ណោះ! នៅពេលឪពុកខ្ញុំទិញម៉ូតូដំបូង នោះជារឿងធំមួយ។ ឥឡូវនេះអ្នកឃើញរាប់លានគ្រឿងនៅលើផ្លូវ។

នៅលើផ្លូវ គឺជាទិដ្ឋភាពខុសគ្នាទាំងស្រុង។ អ្នកដើរតាមបឹងខាងលិច ហើយគ្មានវីឡា គ្មានផ្ទះស្អាតៗទេ។ វាគ្រាន់តែជាបឹងដ៏ធំមួយដែលមានស្រះ និងវាលស្រែនៅជុំវិញ។ ខ្ញុំមើលរូបថតគ្រួសារវិញ ហើយគិតថា 'ចាំមើល តើនេះនៅឯណា?' វាមិនដូចសព្វថ្ងៃនេះទេ។

តើអ្នកគិតយ៉ាងណាអំពីការផ្លាស់ប្តូរដែលហាណូយបានជួបប្រទះ?

វាចម្លែកបន្តិច ព្រោះយើងកំពុងរស់នៅជាមួយការផ្លាស់ប្តូរ ជួនកាលយើងមិនមានអារម្មណ៍ថាមានល្បឿននៃការផ្លាស់ប្តូរនោះទេ។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យាចូលមក មនុស្សចាប់យកអ្វីៗបានលឿនណាស់។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកមានមនុស្សមួយចំនួនដែលបដិសេធមិនផ្លាស់ប្តូរ ហើយពួកគេរក្សាខ្លួនឯងនៅក្នុងពិភពរបស់ពួកគេ។ អ្នកមានអ្វីៗដំណើរការលឿនណាស់នៅខាងក្រៅ ហើយបន្ទាប់មកមនុស្សដែលចង់រក្សាអ្វីៗតាមរបៀបចាស់។

តើអ្នកនាំមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារទៅណាពេលពួកគេមកលេងអ្នក?

កន្លែងទាំងអស់ដែលខ្ញុំនាំមនុស្សទៅគឺកន្លែងអាហារ។ ឧទាហរណ៍ ថ្ងៃមុនខ្ញុំបាននាំមិត្តភក្តិម្នាក់ទៅ Hòe Nhai ដែលមានកន្លែងលក់ ប៊ីតតេត។ ប៊ីតតេត គឺជាសាច់គោអាំងបារាំងបែបវៀតណាម។ បាញ់គួន ដែលនៅ Hòe Nhai ផងដែរ គឺជាម្ហូបដ៏ល្អមួយទៀតដែលគួរតែសាកល្បង។ បន្ទាប់មក ពិតណាស់ ប៊ុនឆា ទាំងនៅផ្លូវ Hàng Mành ឬក្បែរផ្សារ Đồng Xuân។

ខ្ញុំក៏នាំមនុស្សទៅភោជនីយដ្ឋាន Chim Sáo ដែលជាភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី។ មនុស្សស្លៀកពាក់បែបកសិករចាស់ ហើយភោជនីយដ្ឋាននេះស្ថិតនៅក្នុងវីឡាបារាំង។ អាហារពិតជាអស្ចារ្យ—វាជាប្រភេទអាហារដែលយើងនឹងធ្វើនៅផ្ទះ។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្រឡាញ់សិល្បៈដែលមកហាណូយ តើអ្នកគួរដឹងអ្វីខ្លះ?

វិស័យសិល្បៈនៅហាណូយបច្ចុប្បន្នត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមផ្សេងៗគ្នា។ អាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកចង់ឃើញ អ្នកអាចទាក់ទងទៅក្រុមជាក់លាក់នោះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឃើញសិល្បៈសហសម័យ ការដំឡើង និងវីដេអូ មានកន្លែងដូចជា Art Vietnam និង Manzi។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញស្នាដៃសិល្បៈ នោះ Apricot Gallery និង Green Palm Gallery គឺជាវិចិត្រសាលធំៗនៅក្នុងទីក្រុង ហើយតំណាងឱ្យសិល្បករជាច្រើន។

តើមនុស្សអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីសិល្បៈវៀតណាមបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅឯណា?

សារមន្ទីរវិចិត្រសិល្បៈគឺជាកន្លែងដ៏ល្អដើម្បីចាប់ផ្តើម ព្រោះវាបង្ហាញអ្នកនូវប្រវត្តិសាស្រ្តទាំងមូល៖ សិល្បៈហត្ថកម្មបុរាណ រហូតដល់សម័យអាណានិគម នៅពេលដែលបារាំងបាននាំយកវិចិត្រសិល្បៈមកវៀតណាម ហើយនៅពេលដែលវាបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាសិល្បៈឃោសនាអំឡុងពេលសង្គ្រាម។ វិធីសាស្រ្តនៃការតាំងបង្ហាញរបស់សារមន្ទីរគឺតាមលំដាប់លំដោយ ដូច្នេះអ្នកអាចមើលឃើញប្រវត្តិសាស្រ្តទាំងមូលនៃសិល្បៈវៀតណាម ក៏ដូចជាការផ្លាស់ប្តូររចនាប័ទ្ម និងខ្លឹមសារផងដែរ។

តើហាងកាហ្វេណាខ្លះដែលអ្នកចូលចិត្តនៅហាណូយ?

ខ្ញុំចូលចិត្តនាំមនុស្សទៅកន្លែងបុរាណ ដូចជា ហាងកាហ្វេ Đinh។ Đinh ស្ថិតនៅជាន់ទីពីរនៃផ្ទះបារាំងចាស់មួយដែលមើលទៅបឹង Hoan Kiem។ វាជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីមើលរចនាប័ទ្មវៀតណាមចាស់ វាមានផ្សែងបន្តិច និងអាថ៌កំបាំង ហើយភេសជ្ជៈក៏អស្ចារ្យផងដែរ។

ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តហាងកាហ្វេលាក់ខ្លួនផងដែរ ដូចជា Pho Co Café នៅផ្លូវលេខ ១១ Hàng Gai។ ហាងកាហ្វេ Nola ក៏ពិតជាឡូយដែរ។ ឥឡូវនេះមានវិចិត្រសាលមួយនៅខាងលើ—ពីខាងលើអ្នកអាចមើលចុះទៅផ្ទះចាស់បំផុតនៅលើផ្លូវ។

តើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានភាពតានតឹងរវាងហាណូយចាស់ និងថ្មីដែរឬទេ?

អាចមានភាពតានតឹងរវាងរបស់ចាស់និងថ្មី ឬវាអាចជាទំនាក់ទំនងដ៏ស្រស់ស្អាត។ ខ្ញុំជឿថា មនុស្សកំពុងងាកទៅរកទំនាក់ទំនងដ៏ស្រស់ស្អាតច្រើនជាងភាពតានតឹង។ ខ្ញុំគិតថា តាមរបៀបមួយ ដោយសារវៀតណាមកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងលឿន អ្នកមិនអាចនាំរបស់ចាស់ត្រឡប់មកវិញបានទេ ដូច្នេះហេតុអ្វីមិនធ្វើឱ្យរបស់ចាស់ក្លាយជាថ្មី? ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផ្នែកមួយនៃជីវិតរបស់យើងម្តងទៀត—គ្រាន់តែប្រសើរឡើង ឬកម្រិតខ្ពស់ជាងនេះ—នោះវានឹងក្លាយជាអ្វីដែលថ្មីនិងប្លែក។

---

បន្តដំណើររបស់អ្នកតាមរយៈ #MyVietnam ជាមួយនឹងបទសម្ភាសន៍ក្នុងស្រុកដ៏ស៊ីជម្រៅ វីដេអូ និងគន្លឹះធ្វើដំណើរ នៅទីនេះ។