닌투언의 포도원 방문하기

어느 나라를 방문하든 그 지역의 현지 술을 맛보는 것은 필수입니다. 수많은 논과 ‘비아 호이(bia hoi)’, 그리고 지역의 술이 있는 베트남은 와인보다는 맥주와 쌀술로 더 잘 알려져 있습니다. 하지만 여행객들에게 거의 알려지지 않은 곳 중 포도 재배업이 부상하고 있는 싱그러운 포도밭을 만날 수 있는 곳이 있습니다. 바로 남중부 해안을 따라 위치한 닌투언(Ninh Thuan)입니다. 해변, 참족 유적지, 누이쭈아 국립공원으로 유명한 이 주에는 일반에 개방되어 즐겁고 유익하며 맛있는 하루를 보낼 수 있는 와인 농장들이 자리해 있습니다. 

하지만 베트남은 와인을 만들기에는 너무 덥고 습하지 않을까요? 대체로 그렇습니다. 하지만 닌투언을 비롯해 1년 내내 우기와 건기 단 두 계절만 있는 서늘한 지역들도 존재하며, 이곳은 포도나무가 자라고 결실을 맺기에 완벽한 땅입니다. 

오늘날 닌투언은 베트남 최대의 포도 생산지로, 20여 개의 와인 농장이 자리 잡고 있습니다. 포도가 익으면 와이너리들이 포도를 매입하여 달랏에서 숙성시킵니다. 닌투언의 다른 시설에서는 포도를 이용해 잼, 와인, 꿀 등 자체 생산품을 가공하기도 합니다. 

출처: 인터넷

2019년 수확기인 4월 말에는 닌투언 포도 및 와인 축제가 개최되었으며, 포도원 탐방, 박람회, 소수민족을 위한 의식 및 경연 대회, 거리 축제 등 다채로운 프로그램이 진행되었습니다. 

출처: 인터넷

하지만 연중 언제든 포도밭을 거니는 특별한 아름다움을 직접 경험하고 싶다면, 일반에 개방된 여러 포도 농장 중 한 곳을 방문해 보세요. 예를 들어 다음과 같은 곳이 있습니다. 

닌투언 - 바모이 포도원

챕터 01 —

바모이 포도원 (Trang Trai Nho Ba Moi)

이 지역 포도 재배의 선구자 중 한 명은 바모이의 소유주인 응우옌 반 바(Nguyen Van Ba) 씨입니다. 그의 포도원은 포도 재배에 관심이 있는 농부와 과학자뿐만 아니라 관광객에게도 개방되어 있습니다. 수년에 걸쳐 '바모이 아저씨'는 여러 포도 품종을 실험해 왔으며, 방문객들에게 포도 재배에 대한 자신의 열정을 공유하는 것을 즐깁니다. 

근사한 포도나무 사이를 산책하는 동안 그는 화학 비료나 농약 없이 새콤달콤한 과일을 재배하는 지식을 나누어 줍니다. 수확철에 맞춰 방문하면 포도를 선별하는 작업에 직접 참여할 수도 있습니다. 또한 숙성을 위해 봉인하기 전 포도를 씻고 으깨는 농장 일꾼들의 모습도 관찰할 수 있습니다. 

위치: 닌투언성 닌프억현 프억투언 힙호아 마을 (판랑시에서 약 7km).

닌투언 포도원 - 따이안 포도원

챕터 02 —

따이안 포도원

이 주에서 가장 큰 포도원 중 하나로, 지역의 지속 가능한 관광의 일환으로 일반에 포도원을 열정적으로 개방하고 있습니다. 포도 시럽, 건과일 등 지속적으로 개선하고 있는 제품을 맛보기 위해 점차 더 많은 관광객이 찾고 있습니다. 

이곳은 여러 가구가 포도밭을 소유하고 있어 각 포도밭이 울타리로 둘러싸여 있으며 농장 이름이 적힌 작은 표지판이 걸려 있습니다. 과일 간식과 와인을 즐길 수 있도록 마련된 테이블과 의자에 앉아 포도 재배 및 수확 과정에 대해 더 알아보세요. 돌아가는 길에는 집으로 가져갈 제품을 구매해 보세요. 맛있는 건포도와 기력 회복에 좋은 과일 시럽 등이 준비되어 있습니다.

위치: 닌하이현 빈하이사 (판랑시에서 북동쪽으로 약 30km).

출처: 인터넷