Ho Chi Minh City
Localizada na Comuna de Cam Ha, a cerca de 3 km da Cidade Antiga de Hoi An, junto ao Rio Co Co. A aldeia costumava ter o nome de Nhu Que, pois cultivava uma variedade de tipos de ervas verdes como alface, salada, houttuynia, persicária-odorífera, manjericão.... As famílias locais utilizam esta área de mais de 40 hectares para implementar a rotação de culturas e o consórcio com mais de 20 tipos de vegetais de folha e especiarias há quase 400 anos. Recentemente, a Aldeia de Vegetais Tra Que em Quang Nam, Vietname, foi reconhecida como uma Melhor Aldeia Turística 2024 pela UN Tourism.
A Aldeia de Vegetais Tra Que é favorecida por um solo fértil e por uma rica fonte de água. Os habitantes locais possuem técnicas agrícolas únicas, utilizando algas retiradas do Rio Co Co como fertilizante para os vegetais. Por isso, verá que os vegetais aqui são extremamente frescos e limpos.
A aldeia de vegetais Tra Que é um lugar que os amantes da natureza dificilmente conseguem ignorar. Os visitantes podem aprender mais sobre vegetais, experimentar como cultivá-los, participar em workshops de culinária e saborear pratos deliciosos feitos com vegetais frescos colhidos da horta.
Os visitantes devem visitar a Aldeia de Vegetais Tra Que de fevereiro a abril e de setembro a dezembro de cada ano.
Deixar a cidade e passar um dia como agricultor na Aldeia de Vegetais Tra Que será a melhor forma de renovar a mente. Lavrar, semear, regar e colher vegetais — cansativo, mas essa é a simplicidade da vida no campo.
Após o tempo de trabalho na quinta, relaxe algumas horas com o serviço de banho de pés na Aldeia de Vegetais Tra Que. As ervas de elevada qualidade daqui são utilizadas em massagens para proporcionar conforto aos turistas. Esta é uma forma de afastar a fadiga e ser incrivelmente benéfica para a sua saúde.
Uma das atividades mais interessantes ao viajar para a Aldeia de Vegetais Tra Que é participar em aulas de culinária. Com ingredientes acabados de preparar, os visitantes serão instruídos a cozinhar especialidades de Hoi An, tais como massa Quang, crepes, rolos de primavera,... e depois saborear o resultado final.
Quando o sol se põe, os visitantes têm a oportunidade de admirar as cores do céu a fundirem-se harmoniosamente com os campos verdes.
Enquanto estiver na Aldeia de Tra Que, não perca a oportunidade de saborear pratos deliciosos, tais como:
- Rolos de Verão “Tam huu”: Um prato especial e extraordinariamente popular em Tra Que. Consiste em camarão, carne de porco e manjericão enrolados com cebolinho. Os rolos são mergulhados num molho de peixe ligeiramente agridoce com alho e malagueta.
- Bebida de sementes de manjericão: Um copo de bebida de sementes de manjericão contém um elevado teor de fibra, pelo que pode ajudar a reduzir o stresse.
- Massa Quang: Esta é uma especialidade popular da Província de Quang Nam, consistindo em massa com textura firme, caldo aromático, camarão, carne e vegetais crus.
