-
Các công thức món ăn Việt Nam tự làm tại nhà
Nhớ hương vị Việt Nam? Đã đến lúc thỏa sức sáng tạo trong gian bếp của riêng bạn. Thưởng thức các món ăn Việt Nam chuẩn vị tại nhà với năm công thức đơn giản này. Xem các video bên dưới để biết cách thực hiện từng bước năm món ăn Việt Nam cổ điển, sau đó tải xuống cẩm nang công thức nấu ăn để biết các số đo và hướng dẫn cụ thể. Chúc bạn có những giây phút vui vẻ và nấu ăn ngon miệng!
Bánh xèo | Bánh xèo giòn
Ở Việt Nam, món bánh xèo giòn tan này có nhiều kích cỡ khác nhau, nhưng luôn được cuốn với các loại rau sống và thảo mộc tươi, rồi chấm với nước mắm chua ngọt nhẹ để tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời của kết cấu. Pha bột bánh xèo sao cho chuẩn là thử thách lớn nhất, nhưng thành quả nhận được hoàn toàn xứng đáng. Hãy thưởng thức bánh xèo khi còn nóng và ăn từng cuốn bằng tay để có trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Đọc thêm: 10 món cuốn Việt Nam thơm ngon
Cá kho tộ | Cá kho nồi đất
Món cá kho tộ với màu nước màu cánh gián đậm đà là món ăn sẽ đưa bạn trở về ngay với Việt Nam. Riềng, ớt và tiêu xanh hòa quyện cùng cá nước ngọt và nước dừa ngọt mát tạo nên món ăn cổ điển của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nấu cá trong niêu đất bằng lò nướng giúp nước sốt có thời gian kẹo lại và làm thịt cá mềm tơi.
Đậu phụ sốt cà | Đậu phụ sốt cà chua
Đậu phụ sốt cà chua là một món ăn đơn giản mà bất kỳ người nội trợ Việt Nam nào cũng biết. Đậu phụ rán rim trong sốt cà chua và rắc thêm hành lá tươi tạo nên một bữa chay dễ làm và bổ dưỡng. Hãy nhớ chọn đậu phụ tươi và chắc cho công thức này. Thưởng thức món đậu phụ sốt cà cùng rau muống xào tỏi, cơm trắng và nước mắm để có một bữa trưa đúng điệu địa phương.
Bánh mì trứng | Bánh mì trứng
Có hàng trăm phiên bản bánh mì ở Việt Nam, nhưng ổ bánh mì kẹp trứng ốp la nóng hổi này là món ăn sáng hoặc ăn nhẹ ngon miệng được yêu thích trên khắp cả nước. Bạn có thể nướng lại bánh mì trên bếp lò để bánh nóng và giòn trước khi cho nhân vào. Bạn cũng có thể nâng cấp ổ bánh mì của mình với bơ, tương ớt hoặc cà chua, hoặc chọn phiên bản thuần chay với đậu phụ ướp gia vị của chúng tôi.
Bún thang | Bún thang gà
Thịt gà, giò lụa, trứng, nấm, tôm và rau thơm hòa quyện cùng nhau trong món bún nước mang đậm nét đặc trưng của Hà Nội này. Nước dùng nóng hổi, trong vắt chan lên những sợi bún nhỏ tinh tế cùng các nguyên liệu thái sợi bên trên khiến người Việt nhớ về những buổi họp mặt gia đình và những bữa trưa Chủ Nhật. Hãy nâng tầm tô bún thang của bạn bằng cách thêm một chút mắm tôm và vắt thêm chút chanh.
Hãy tự mình thử những món ăn này! Tải xuống các công thức.
