私のダナン：

ダナンで起きている変化にワクワクしていますか？

もちろんです！さまざまな意味で自分の街を誇りに思っています。誇りに思っているのは成長や発展のスピードだけではありません。一番誇りに思っているのは、真にダナンらしく、ダナンの人々だけが持ち、私たちが大切に受け継いでいるものがあることです。

ダナンがベトナムの他の場所と違う点は何ですか？

本当に村のような、小さなコミュニティなんです。誰もがお互いを知っているので、うっとうしいと感じる人もいるかもしれません。でも同時に、アットホームでとても親しみやすくも感じられます。ここにいる人たちはとてもフレンドリーなので、いつでも会話のきっかけが見つかります。

ダナンの食文化についてどう思われますか？

北部ではスープ系の料理をよく食べると言われています。美味しいのですが、味付けはとてもあっさりしています。南部では何にでもタレやソースを合わせ、味付けは主に甘めです。中部ではサイゴンとハノイの要素を少しずつ取り入れつつも、味付けがはっきりしています。ヌックマム（魚醤）やマムトム（エビの発酵調味料）、豆腐の発酵調味料などはすべて発酵させているため、かなり強い香りがします。

ダナンを代表する料理といえば何だと思いますか？

ダナン名物料理といえばミークアンです。「クアン」は中部地方のこと、「ミー」はパスタに少し似た麺のことです。フレッシュな野菜やエビ、豚肉、時には鶏肉が入った濃いめのタレと一緒に食べます。特別なのはそのタレです。すべてをよく混ぜ合わせていただきます。ハーブを入れると、全体の味わいがまったく変わります。

ダナンでおすすめのカフェを教えていただけますか？

ベトナムのカフェは、単にコーヒーを味わうだけでなく、雰囲気や賑わい、街の風景、行き交う人々を眺めることに魅力があります。友人とも私でよく行くのは、グエン・チー・タイン通り16Aにあるカフェです。そこは本当にローカルな場所です。普通の路上カフェですが、素晴らしい音響システムがあり、黄金期の懐かしい曲を流しています。昔を思い出して歌を聴きにやってくる人たちもいます。

ここにいる人たちはとてもフレンドリーなので、いつでも会話のきっかけが見つかります。

いつも混雑しているもうひとつのカフェがLong Caféです。コーヒーが最高で、早朝に通りかかると、香ばしく素晴らしいコーヒーの香りが漂ってきます。女王様のような装いでご主人と一緒にやってくる女性がいます。彼女はいつもヘアクリップやジュエリー、翡翠を身につけて煌びやかに着飾っています。毎朝そこにいて、最新のファッションを纏っているのです。60歳くらいだと思いますが、ベトナムのディーバやモデルのように見えます。

日曜日にはどこに行けば会えますか？

朝は家族や友人とカフェに行きます。日曜日なので、何時間もかけてコーヒーを飲みながら友人とおしゃべりを楽しむことができます。ランチタイムにはビーチへ行き、素敵なレストランでくつろいだり、泳いだり、シーフードを食べたりします。時には滝へ行き、昼から夕暮れまでキャンプをすることもあります。

ダナンで絶対に体験すべきことは何ですか？

「ディ・ニャウ」という言葉は、ダナンにおける私たちの国家のようなものだと思います。素敵なレストランに行き、たくさんの料理を食べ、ビールをたくさん飲み、一日中語り合うのです。ここはシーフードがとても新鮮なので、美味しいシーフードレストランがたくさんあります。

旅行者はどのようにすればダナンのローカルな暮らしを体験できますか？

ダナンを満喫する一番の方法は、観光客向けの体験だけに留まらないことです。通りを歩き、家族連れや露天商を眺め、座ってコーヒーを味わう。パンなどを売っているローカルのおばあさんを見つけてみてください。何でも尋ねてみれば、彼女はいつでも言葉を交わそうとしてくれます。すぐ隣でバインミーを食べ、コーヒーを飲む。そうすると、まるで自分が街の一部になったように本当に感じられます。

もうひとつダナンらしいのは、朝の4時半にビーチへ行くことです！早いのはわかっていますが、徹夜して行くか早起きして行ってみてください。まだ暗いですが、とても美しいです。多くの地元の人が集まり、運動をしたり海水浴をしたりしています。ビーチで一日を始めるのがダナンの人々の典型的なライフスタイルなのです。これは見る価値、体験する価値が間違いなくあります。

ダナンでの最高の夜の過ごし方は？

正直に言えば、私はこの街が大好きですし、ワクワクすることが本当にたくさんあります。私自身は踊るのが好きなので、ビーチ沿いのバーで開催されるダンスイベントに行くのが最高の夜の過ごし方です。

ダナンの発展についてどう思われますか？

自分自身の成長を感じられるので素晴らしいことですし、私の成長も街とともにありました。特にここ10年は非常に急速に成長し、花開いています。刺激的でまったく新しい姿へと一変しました。ダナンは私の故郷であり、同時に私たちは共に成長し続けています。

ダナンを本当に肌で感じるには、心を開く必要があります。そうすれば、この街が持つ個性と魅力が見えてくるはずです。どれほど発展し、さまざまな国籍の人々が行き交おうとも、私たちだけの特別なものは確かにそこに存在しています。

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