កុមារវៀតណាមគ្រប់រូបសុបិនអំពីពិធីបុណ្យតេតជុងធូ (Tết Trung Thu) ដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងគោមភ្លឺចែងចាំងផ្ទាល់ខ្លួន និងនំមូនខេកពេញពោះ។ ពិធីបុណ្យតេតជុងធូ ឬពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមថាជា «ពិធីបុណ្យកុមារ»។ ឆ្នាំនេះ ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវនឹងប្រារព្ធឡើងនៅថ្ងៃទី ១ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២០ នៅពាក់កណ្តាលខែទីប្រាំបីនៃចន្ទគតិ ទោះបីជាការត្រៀមរៀបចំចាប់ផ្តើមជាយូរមកហើយក៏ដោយ។ នេះជារបៀបដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏អស្ចារ្យនេះឱ្យបានច្រើនបំផុត។

---

ប្រភពដើមនៃបុណ្យ Tết Trung Thu

ខណៈដែលបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមានប្រភពមកពីប្រទេសចិន ហើយត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីជាច្រើន កំណែវៀតណាមមានប្រពៃណី និងរឿងព្រេងផ្ទាល់ខ្លួន។ រឿងនិទានដែលគេស្គាល់ច្បាស់បំផុតរបស់យើងគឺអំពីបុរសម្នាក់ឈ្មោះ Cuội ដែលបានតោងដើមពោធិ៍វេទមន្តមួយដើម ខណៈដែលវាអណ្តែតឡើងទៅលើព្រះច័ន្ទ។ យើងនិយាយថា ប្រសិនបើអ្នកមើលព្រះច័ន្ទពេញវង់ដោយយកចិត្តទុកដាក់ អ្នកអាចឃើញស្រមោលបុរសម្នាក់អង្គុយក្រោមដើមឈើ។ កុមារដង្ហែគោមតាមដងផ្លូវនៅយប់បុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដើម្បីជួយបំភ្លឺផ្លូវមកផែនដីសម្រាប់ Cuội ពីព្រះច័ន្ទ។

ការប្រារព្ធពិធីប្រមូលផលគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃបុណ្យ Tết Trung Thu ព្រោះជនជាតិវៀតណាមជាច្រើនរស់នៅតំបន់ជនបទ និងធ្វើការជាកសិករ។ បុណ្យ Tết Trung Thu គឺជាឱកាសដ៏រីករាយមួយនៅពេលដែលការងារត្រូវបានបញ្ចប់ ហើយមានពេលសម្រាប់ចំណាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់។

---

ការត្រៀមលក្ខណៈចាប់ផ្តើម

ប៉ុន្មានសប្តាហ៍មុនបុណ្យ Tết Trung Thu អ្នកនឹងឃើញ និងឮក្រុមអ្នករាំរបាំតោហាត់សមតាមដងផ្លូវ។ តូបលក់នំ Mooncake លេចឡើងនៅគ្រប់ជ្រុងផ្លូវ ហាងលក់បណ្តោះអាសន្នដែលមានប្រអប់តុបតែងយ៉ាងល្អិតល្អន់ពោរពេញទៅដោយនំ និងគ្រឿងផ្សំអាថ៌កំបាំងជាច្រើនប្រភេទ។ ស្រុកនានាក្នុងទីក្រុងរួមគ្នាត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់ប្រដាប់ក្មេងលេង គោម និងម៉ាស់ចម្រុះពណ៌។ គោម Trung Thu ដែលពេញនិយមបំផុតគឺផ្កាយដែលធ្វើពីក្រដាសក្រហម។ អ្នកនឹងឃើញគោមទាំងនេះដាក់លក់តាមដងផ្លូវទូទាំងប្រទេសវៀតណាមប៉ុន្មានថ្ងៃមុនពិធីបុណ្យ។

---

ភាពឆ្កួតលីលានៃនំ Mooncake

ទូទាំងប្រទេសវៀតណាម ក្រុមគ្រួសារស្វាគមន៍បុណ្យ Tết Trung Thu ដោយដាក់ថាសផ្លែឈើប្រាំមុខ និងនំនៅលើអាសនៈដូនតា។ យើងថ្វាយអាហារដល់ដូនតា និងគោរពបូជា មុនពេលទទួលទាននំ Mooncake -- ជាធម្មតានៅខាងក្រៅក្រោមពន្លឺព្រះច័ន្ទ។ ជុំ ឬការ៉េ នំទាំងនេះត្រូវបានឆ្លាក់ដោយលម្អិតនៃផ្កា ត្រីគល់រាំង និងលំនាំធរណីមាត្រ។

ប្រភេទទូទៅបំផុតពីរគឺ bánh dẻo (នំទន់ ស្អិត ដែលមានលក្ខណៈដូចម៉ូជី) និង bánh nướng (នំដុតនំដែលមានសំបកស្រូវសាលីក្រាស់)។ នំ Mooncake នៅវៀតណាមមានរសជាតិជាច្រើនប្រភេទដែលហាក់ដូចជាគ្មានដែនកំណត់ ទាំងផ្អែម និងប្រៃ។ សូមទិញនំ Mooncake មួយប្រអប់ដើម្បីរីករាយដោយខ្លួនឯង ឬចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិ និងម្ចាស់ផ្ទះជនជាតិវៀតណាមរបស់អ្នក។

---

ពិធីបុណ្យក្រោមពន្លឺព្រះច័ន្ទ

នៅយប់ថ្ងៃពេញបូណ៌មី កុមារដែលកាន់គោមពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយបង្កើតជាក្បួនដង្ហែរដ៏អ៊ូអរ ហើយដើរលេងតាមសង្កាត់របស់ពួកគេច្រៀងចម្រៀង។ អ្នកនឹងឃើញអ្នករាំប្រុសម្នាក់ពាក់ម៉ាស់មុខញញឹមមូលដែលតំណាងឱ្យព្រះច័ន្ទ។ គាត់ជំរុញអ្នករាំរបាំតោឱ្យបន្ត ហើយធ្វើឱ្យហ្វូងមនុស្សរីករាយជាមួយនឹងក្បាច់កំប្លែងរបស់គាត់។ នេះគឺជាទេវតាផែនដី Ông Địa ដែលតំណាងឱ្យភាពពេញលេញនៃផែនដី និងរំលឹកអ្នកទស្សនាឱ្យអរគុណចំពោះភាពសម្បូរបែបរបស់វា។ Ông Địa តែងតែនាំមកនូវភាពរីករាយ និងធ្វើឱ្យកុមារវៀតណាមគ្រប់រូបញញឹម។ 

---

របាំតោ

របាំតោ ឬ múa lân គឺជាធាតុសំខាន់មួយនៃពិធីបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ក្រុម​កុមារ​ប្រមូល​ផ្តុំ​គ្នា ដោយ​ម្នាក់ៗ​កាន់​គោម​ក្រហម។ គ្រប់គ្នាច្រៀងតាមបទចម្រៀងបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏រីករាយដែលបានទន្ទេញតាំងពីកុមារភាព។ ភាពរំភើបឈានដល់កម្រិតកំពូលនៅពេលដែលសំឡេងស្គរលាន់ឮចេញពីផ្លូវងងឹត។ ក្មេងតូចៗថយក្រោយ ហើយក្មេងធំៗរត់ទៅមុខ ខណៈដែលតោទេវកថាផ្ទុះចូលទៅក្នុងទីធ្លារបស់ពួកគេ ក្បាលដ៏ធំ និងដងខ្លួនដ៏រស់រវើករបស់វាត្រូវបានទ្រទ្រង់ដោយក្រុមអ្នករាំកាយសម្ព័ន្ធ។

ជាមួយនឹងមាត់បើកចំហ និងភ្នែកលៀន តោគឺទាំងកំប្លែង និងគួរឱ្យខ្លាច។ អ្នករាំលោតចូលទៅជិតហ្វូងមនុស្ស ធ្វើឱ្យក្មេងៗស្រែក និងសើចចំពោះទង្វើរបស់ពួកគេ។ នៅក្រោមពន្លឺព្រះច័ន្ទពេញវង់ ដងខ្លួនតោពណ៌ក្រហមភ្លឺចែងចាំងនៅពេលវាលោត។ សម្រាប់កុមារវៀតណាម គ្មានអ្វីផ្សេងទៀតអាចយកឈ្នះការសម្តែងដ៏អស្ចារ្យនេះនៅយប់បុណ្យ Trung Thu នោះទេ។ 

---

កន្លែងសម្រាប់ប្រារព្ធពិធីបុណ្យពាក់កណ្ដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅវៀតណាម

ហាណូយ

ប្រសិនបើអ្នកនៅ ហាណូយ មុនពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ សូមប្រាកដថាបានទៅទស្សនាផ្លូវហាងម៉ា (Hàng Mã) និងលឿងវ៉ាន់កាន (Lương Văn Can)។ ផ្លូវទាំងនេះនឹងពោរពេញទៅដោយប្រដាប់ក្មេងលេង និងគោមជាច្រើនប្រភេទ។ អាសយដ្ឋានមួយទៀតនៅហាណូយដែលត្រូវទៅទស្សនាមុនយប់ដ៏ធំគឺ ៨៧ ម៉ាម៉ី (Mã Mây) ជាកន្លែងដែលអ្នកអាចទស្សនាសិប្បករក្នុងស្រុកកំពុងរៀបចំសិប្បកម្មបុណ្យ។ នៅមុនថ្ងៃបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ រោងមហោស្រពយុវជននៅលើផ្លូវង៉ូធីញ៉ាំ (Ngô Thì Nhậm) និងវិមានកុមារនៅលើផ្លូវលីថៃតូ (Lý Thái Tổ) រៀបចំកម្មវិធីតន្ត្រីសម្រាប់កុមារ។

ហូយអាន

ហូយអាន ល្បីល្បាញដោយសារពិធីបុណ្យពេញបូណ៌មីពេញមួយឆ្នាំ។ សម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ទីក្រុងមាត់ទន្លេនេះបានបង្កើនភាពសប្បាយរីករាយមួយកម្រិតទៀត។ អ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរបានសម្រុកចូលទៅក្នុងទីក្រុងបុរាណដោយថ្មើរជើង។ អ្នករាំ និងក្រុមអ្នកវាយស្គររបស់ពួកគេដើរតាមដងផ្លូវ សម្តែងនៅមុខវត្តអារាម និងអាជីវកម្មនានា។ មានតន្ត្រី និងភាពសប្បាយរីករាយគ្រប់ប្រភេទនៅតាមបណ្តោយច្រាំងទន្លេធូប៊ុន (Thu Bồn) ហើយនៅតាមជនបទ គ្រប់ផ្ទះទាំងអស់មានអាសនៈនៅខាងមុខ។

ទីក្រុងហូជីមិញ

តំបន់ឆូលើន (Chợ Lớn) ក្នុង ទីក្រុងហូជីមិញ គឺជាកន្លែងសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវដ៏រំភើប។ សូមឈប់នៅផ្លូវលឿងញូហុក (Lương Như Hộc) ដែលល្បីល្បាញដោយសារគោម ម៉ាស់ និងក្បាលតោដែលហូរហៀរនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ។ នេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីទិញក្បាលតោជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។ ហាងនៅលេខ ១០៩ ផ្លូវទ្រីវក្វាងភុក (Triệu Quang Phục) បានលក់ក្បាលតោទៅឱ្យអ្នករាំដ៏ល្អបំផុតរបស់ទីក្រុងអស់រយៈពេលប្រាំទសវត្សរ៍មកហើយ។

---

ចង់បានគំនិតធ្វើដំណើរទៅវៀតណាមបន្ថែមទៀតទេ? ចុះឈ្មោះសម្រាប់ព្រឹត្តិបត្រព័ត៌មានរបស់យើង ដើម្បីទទួលបានរឿងរ៉ាវល្អបំផុតរបស់យើងនៅក្នុងប្រអប់សំបុត្ររបស់អ្នក។