Ho Chi Minh City
호이안 고대 도시에서 약 3km 떨어진 껌하(Cam Ha) 코뮌에 위치해 있으며 꼬꼬(Co Co)강 옆에 자리하고 있습니다. 이 마을은 상추, 샐러드 채소, 약모밀, 여뀌, 바질 등 다양한 종류의 녹색 허브를 재배했기 때문에 과거에는 느꾸에(Nhu Que)라는 이름으로 불렸습니다. 지역 주민들은 40헥타르가 넘는 이 지역에서 거의 400년 동안 20가지 이상의 잎채소와 향신료를 윤작 및 혼작 방식으로 재배해 오고 있습니다. 최근 베트남 꽝남성의 짜꾸에 채소 마을은 UN 관광청(UN Tourism)으로부터 2024년 최고의 관광 마을로 인정받았습니다.
짜꾸에 채소 마을은 비옥한 토양과 풍부한 수자원을 갖추고 있습니다. 이곳 주민들은 꼬꼬강에서 채취한 해초를 채소 비료로 사용하는 독특한 농법을 가지고 있습니다. 따라서 이곳에서 재배되는 채소는 매우 신선하고 깨끗합니다.
짜꾸에 채소 마을은 자연을 사랑하는 사람이라면 그냥 지나치기 힘든 곳입니다. 방문객들은 채소에 대해 자세히 배우고, 직접 재배하는 법을 체험하며, 요리 워크숍에 참여하고, 밭에서 갓 딴 신선한 채소로 만든 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.
방문객들은 매년 2월부터 4월까지, 그리고 9월부터 12월 사이에 짜꾸에 채소 마을을 방문하는 것이 좋습니다.
도심을 벗어나 짜꾸에 채소 마을에서 농부로서 하루를 보내는 것은 마음을 상쾌하게 가다듬는 가장 좋은 방법이 될 것입니다. 밭을 갈고, 씨를 뿌리고, 물을 주고, 채소를 수확하는 일은 피곤하지만, 그것이 바로 시골 삶이 주는 소박한 매력입니다.
농장에서 일한 뒤에는 짜꾸에 채소 마을의 족욕 서비스와 함께 몇 시간 동안 휴식을 취해보세요. 이곳의 고품질 허브가 마사지에 사용되어 여행객들에게 편안함을 선사합니다. 이는 피로를 풀고 건강에도 매우 유익한 방법입니다.
짜꾸에 채소 마을을 여행할 때 가장 흥미로운 활동 중 하나는 쿠킹 클래스에 참여하는 것입니다. 갓 준비한 신선한 재료로 미꽝 국수, 반쎄오, 스프링롤 등 호이안의 특선 요리를 만드는 법을 배우고, 직접 만든 요리를 즐길 수 있습니다.
해가 질 녘이 되면 방문객들은 푸른 들판과 조화롭게 어우러지는 하늘의 아름다운 색조를 감상하는 시간을 가질 수 있습니다.
짜꾸에 마을에 머무는 동안 다음과 같은 맛있는 요리를 즐길 기회를 놓치지 마세요.
- “땀후(Tam huu)” 썸머롤: 짜꾸에의 특별하고 매우 인기 있는 요리입니다. 새우, 돼지고기, 바질을 쪽파로 함께 말아 만듭니다. 롤은 마늘과 고추를 넣은 새콤달콤한 피시 소스에 살짝 찍어 먹습니다.
- 스위트 바질 씨앗 음료: 스위트 바질 씨앗 음료 한 잔에는 풍부한 섬유질이 함유되어 있어 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다.
- 미꽝 국수: 꽝남성의 대표적인 특선 요리로, 쫄깃한 면발과 향긋한 국물, 새우, 고기, 생채소로 구성되어 있습니다.
